テーマ:●食べた物の画像♪(86118)
カテゴリ:ハーブ
おはようございます。 いい天気です。 本日も猛暑に注意ですね。 昨日はいつ雨が降ってくるのか、 期待していると、 5時頃になって、 きたの空でゴロゴロ。 これはと思って備えていたら、 一瞬だけで、雨が止んでしまいました。 がっかり。 おかげで熱帯夜でした。 これで寝不足が続くと、 夏バテになってしまいますね。 ベランダのハーブ。 コリアンダー。 そこそこに成長した、 2度目のコリアンダー。 収穫してみました。 ちょっとだけ。 これを使って作ったのが、 生春巻き。 真ん中に添えたのはイタリアンパセリ。 レタスにきゅうり、 鳥のささみにエビ。 そしてコリアンダーを 一葉。 ちょっと作りすぎたかな? 美味しいです。 東南アジアの料理だけあって、 暑い夏にぴったり。 そして、コリアンダーの風味が すごくいい。 もう少しコリアンダーを入れても いいかな? もっと大きくコリアンダーが 成長したら、沢山コリアンダーを 入れた生春巻きを作って 頂きたいですね。
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