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2016.10.27

渋皮煮最高ですね！

(6)

テーマ：暮らしを楽しむ(388364)

カテゴリ：食

秋も深まって来ました。

でも、昨日は暑かったー

２５度とかありました。

一瞬秋を忘れましたが、

今日はやっぱり秋って感じです。

これから、日に日に寒くなるな。

もうすぐ１１月なので、当たり前と言えば

当たり前。

そんな中、秋の味覚。

栗の渋皮煮を頂きました。

時期的に栗は岸根かな？

美味しそう！

早速頂きます。

ちょっとブランデーの風味が有って

洋風に仕上がっています。

最近までこんな食べ方ある何て、

全く知りませんでしたからねー

でも、栗の渋皮って、タンニンが多く

含まれていて、老化防止に効果があるようです。

そう効くと、ますます美味しく感じます。

家で作ってみようと思いましたが、とても

手間がかかるので断念。

本当にこんな美味しく作って来てくれて、

ごちそうさまです。

ぽちってもらえたら、嬉しいです！