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広く浅い生活

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2016.11.07
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カテゴリ:日常 生活
柚子の収穫が始まり、

いろいろな所に

柚子を使って、

香りを楽しんでいます。



柚子の砂糖漬けなんかも

作ってみました。

そんな中、イカの塩辛を

作りたいなー

イカの塩辛に、柚子のすった物を

入れると、これが凄くあう。

イカのはらわたの生臭さが

柚子の香りで抑えられて、

旨さが引き立ちます。

スーパーに行ってみると、

あれ?

イカがない。



刺身用のスルメイカが見当たらない。

取れないと言うこと。

ちょっと信じられない。

他の所で売っていたのを見た人は、

イカが一匹¥600円だったと。

何かの間違いでしょ。

でも、今年はあり得るかも。

野菜も高いけど、今年は

イカも高いとは。

なんだか年末年始が

ちょっと怖い!




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最終更新日  2016.11.12 22:42:37
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