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2019.06.30

ワインのような日本酒を…

テーマ：●食べた物の画像♪(86066)

カテゴリ：食

酒

赤ワインと思うような綺麗な
色をしていますねー
でも、正真正銘の日本酒。
梅酒でもなく、お米で作った
日本酒です。
着色料で赤くしている訳でも
有りませんも。

頂き物なのですが、この方は
会津方面に出かけて行くと
必ずこのお酒を大量買して
くるくらい、このお酒の
大ファン。
この色の秘密。

実は古代米から作られている為、
古代米の色がそのままお酒の
色に出ている。
とても飲み口が軽く、このサイズ
だと、直ぐに飲み切れます。
ある意味ちょうどいい。

日本酒感はしっかりあります。
最近は日本酒もスパークリングや
このようにカラフルなものが
今までの日本酒よりバリエーションが
広がり、いろいろ楽しめるように
なりましたね。