緩々楽天市場生活

何を今更、ご飯を炊いているのかと言いますと。



圧力鍋でご飯を炊いてみたのですよ。



炊飯器で炊くより美味しい、とか

いや、そうでもない、とか



色々言われていますが、やったこと無かったのでやりました。






ガスレンジも圧力鍋も汚れていますが、見なかったことにして下さい(^_^;)



ウチの圧力鍋はルミナスプラスです。

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安いのに、丈夫で使いやすいです。




炊き上がりました(^^♪



美味しそうじゃないですか(^^♪



～今回のレシピ～

お米と水は同量です。

圧がかかるまで強火です。

圧がかかったら弱火で3分です。

10分蒸らして、出来上がり。

今回は3合炊きました。




圧力がかかったことを示すピンが上がれば、

すなわち圧がかかった事になる訳ですが、

以前、ピンが上がった直後に弱火にしたら、ピンが下がっちゃいました(^_^;)


鍋が荒ぶるまで加熱することにしています。

ブシュシュシュワァ～って水蒸気が漏れてくる状態ですね。




頂きます(^^♪



炊飯器よりも、モチモチした感じに炊けていると思います。

おいしいですけど、食べなれている炊飯器で炊いた方が好きですね(^^♪




二人暮らしだと、ご飯を毎晩炊くのは不経済かつメンドクサイです。


炊飯器で長時間保温したご飯は、二人とも好きじゃないです。

ウチでは、主に週末にご飯を炊いて、個食に冷凍し、

食べるたびに電子レンジで温めています。


ですので、もしも圧力鍋で炊いた方が美味しいのだったら、

炊飯器から乗り換えるなんて事もアリだったのですが。



やはりZOUJIRUSHIは素晴らしいという結論になりました(^^♪



ウチの炊飯器は、古すぎて楽天市場ではもう売っていませんでしたが

内釜だけ買えるんですねぇ(^^ゞ

何でも買えるな、楽天市場。

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なんだ、今日は圧力鍋のウンチクはないのか!?物足りないぞっと言う方は

下記のリンクを是非ご覧下さいませ。

ほぼ日刊イトイ新聞-主婦と科学。 -圧力鍋の科学-






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ちなみにクラッチとは、東北楽天ゴールデンイーグルスのマスコットキャラクターの名前だそうです。