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カテゴリ:普通の日記
台風一過、かと思いきや、まだ過ぎていないみたいですね(-_-;) 明日も雨の所が多いようです。 遠くには雨雲っぽいのが見えますが、真上は晴れてました。 強風でベランダのミニトマトはぐるんぐるんしてましたが(^_^;) 何とか無事だったようです。 昨夜、TBSの「チューボーですよ!」で【鶏肉のバジル炒めご飯】 というのを紹介していたので、作ってみました。 バジルたくさんあるし(^^♪ とは言うものの、ウチにはナンプラーもシーユーダムも ピーマンもパプリカも無いし、バジルと言っても タイのバジル(バイ・ガパオ)ではなくスイートバジルなので、 出来上がったのは似た感じの別のモノなんですが(^^ゞ 本来は油をかけながら焼いた半熟トロトロの目玉焼きを添えるのですが、 夏場は卵にしっかり火を通した方が良いかなぁとか考えながら作っていたら、 結局、半熟を通り過ぎちゃいました(^^ゞ 失敗っちゃ失敗ですな(-_-) 味付けは醤油と豆板醤とオイスターソースです。 まぁまぁ美味しかったです(^.^)ニンニクも利いてるし。 妻に感想を聞いたら「美味しいけど..」ん?けど? 「バジルが入っていなかったら、もっと美味しいかも(^^ゞ」 そんな~(>_<) と思いつつ、自分でもそう思ったりして(^^ゞ 結局、まだ食べ慣れていないんですよね、バジル。 一番好きな加減、量ってのが、まだわかってない(笑) ジェノバソース、ジェノベーゼが一番美味しい(^^♪
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