緩々楽天市場生活

青梅の季節ですね。



梅干しと梅酒と梅シロップを仕込みました．．妻が。


今年は諸事情で手伝えなかったのです(^^ゞ




こちらは梅シロップ。

炭酸水で割って、氷を浮かべて飲むと美味しいです。





こちらは梅酒。


梅酒は泡盛、焼酎、ブランデー、あと日本のお酒．．ごにょごにょ。


日本では、酒に水以外のものを混ぜると、新たに酒を製造したとみなされます。

酒を作ったら酒税を払え、というのが酒税法ですね。


まぁ自分で消費する分を作るぶんにはＯＫなのですが、

その場合にもアルコール度20％を超える酒を使うって条件があるのです。


以前、ＮＨＫのきょうの料理で20％を超えないお酒で梅酒を作る方法を

放送して、たくさん抗議が来たって話があったそうです(笑)


一般的な日本酒は20度を超えないのですよねぇ。

．．．．．．．．．．．．(-_-)

まぁそういうことです。



おいしく出来上がるかな～楽しみです(^.^)

【澤乃井】梅酒にしたらおいしい原酒 1800ml 価格：2,100円（税込、送料別）

梅酒仕込み用の日本酒もあります(^^ゞ














ポチっとして頂けると、ていいちが(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯとします。




東日本大震災の被災者義援金受付（楽天クラッチ募金）

募集期間は2011年10月1日～2012年7月31日です。