番外編:ラ・クロワ・ド・ボーカイユ[2000]
ラ・クロワ・ド・ボーカイユ[2000]このワインは、4年くらい前に神田の酒屋で税込み3,000円で購入しました。ぶどうを収穫してから8年、もうそろそろ飲めるかなと思い、08年10月初旬に飲みました。08年の夏から秋の初めは、暑い日が続きましたが、やっと赤ワインが飲みたくなる季節になり、ちょっと嬉しくなりました。08年の夏は暑かったですね。【飲んだ感想】色は、周りに透明な部分ができていますが、赤みはしっかりしていて、熟成感はまるでありません。香りは、ゼラニウム、インク、ヨード、カベルネ・ソーヴィニヨンの特徴的な香りが出ていて、いい感じです。色と香りから判断すると、リリースしたてのガチガチ感はなくなっていますが、熟成にはほど遠く、飲み頃はまだまだ先のように感じました。味わいは、渋味は殆ど感じませんが、酸味はあります。酸味も、色と香り同様に、こなれてきており、きつい酸味ではなく、美味しい酸味です。この酸味が取れれば、更に美味しくなると思いますが、何年先なのでしょう。セカンドワインとはいえ、よい造り手と偉大なヴィンテージ、まだまだ飲むには早過ぎます。【まとめ】今回のワインはタンニンと酸味のバランスがまだ取れていません。でも美味しいワインです。飲み頃は2015年以降のような気がしました(やっぱり、2020年以降かな)。飲み頃を迎えた2000年のラ・クロワ・ド・ボーカイユ、飲んでみたいです。値上がりしないうちに買わないとと思いましたが、楽天では売切れで在庫無しです。残念です。ヴィンテージ違いの2004年の最安値は税込4,284円です。2004年なら早めに飲めるかもしれませんが、4,000円以上するんですね。3,000円って、安かったんですね。ラ・クロワ・ド・ボーカイユ2004(赤)