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テーマ:今夜のばんごはん(50667)
カテゴリ:美味しいもの
今日は主人が晩御飯食べてくると言うので一人で適当飯の日でした。 きのこドリアにマッシュしたサツマイモを乗せた秋の味覚ドリア(´∀`) マッシュは以前購入した このマッシャーでマッシュして、そのまま潰さずジップロックで冷凍しといたもの。 思ったとおり、凍ったものを軽く叩くと、パラパラと粒状にばらけたので、こりゃートッピングに丁度いいわ!と使ってみた次第です。 ゴロゴロとサツマイモが入っててもおいしいけど、今つわり中だし、これくらいの方が胸焼けもせず、ほんのりしたサツマイモの甘みでおいしかったです。・ ゚・。* 。 + 上にトッピングしたおかげでカリカリになって(゚д゚)ウマーでした。 このまま使う分だけパラパラとシリコンカップに入れてスイートポテトの種を娘用に一人分だけ、とか、解凍して丸めてお団子にしてお味噌汁の実にしてもおいしそう(´∀`) マッシュ野菜、使えるなぁ…。 今度にんじんとかもマッシュして冷凍しとこう。 こんな小さくなってくれたら、野菜苦手の娘でもただの彩として食べてくれそうw お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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