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2009年12月25日
テーマ：●食べた物の画像♪(86574)
カテゴリ：美味しいもの
我が家のクリスマスパーティーは昨日でした。 マグレカナール焼いたよ！  フライパンで焼いたら、今度はうまく焼けました｡ﾟ+.(・∀・)ﾟ+.ﾟ  レビュー参考に、表面に塩コショウして10分寝かして、フライパン中火で皮目から、出てきた油をひたすらかけながら、皮に焼き目がつくまで焼く。 ひっくり返してまた焼き目がつくまで油を回しかけながら焼く。 焼けたらフライパンのまま荒熱取れるまで放置。 落ち着いたら皿に乗せてさらに冷ます。 これで肉と肉汁が落ち着き、綺麗に切れるし肉汁も逃げません(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ やっぱり薄く切った方がおいしいしね。 切ってから、食べる時に少し温めなおしてもＯＫ。 付け合せはこれで作ったマッシュ  (今日いっぱいまでさらに安くなってる！) と、ブロッコリとニンジンのグラッセ。 他は  レンチンバーニャカウダ(レシピはここ参照)。 チコリ･ニンジン･セロリ･ラディッシュ・ブロッコリ。 と、あと鴨油でソテーしたキノコ(まいたけ・はなびらたけ・ブラウンマッシュ)とビーフシチューとバターライス。 んまかったけど作りすぎた･･･(；´Д｀) 今日はそれらの残りですｗ 主人は今日仕事納めで「今年最後だから飯行くぞ！」と捕まってしまったらしいし。 クリスマスに既婚者飲みに誘うなんてなんと気のきかない人なんだ！ヽ(`Д´)ﾉ ｳﾜｧｧﾝ!! まあ主人と打ち合わせ済みで、しばらくしたら私から電話して 「鬼嫁がクリスマスにどこで油うっとるんじゃ!と激怒してるので帰ります《(;´Д`)》ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ」 って言わせる作戦ですｗ で、話は元に戻して。 娘のクリスマスプレート。  彩りが茶色いｗｗ アンパンマンの顔が薄いｗｗ などまぁ突っ込みどころは多いですが、娘は喜んで食べてたのでいいとしよう（o´ω｀o）ぅふふ  これ使ってアンパンマン作りました。 で、最後はデザート！  お腹がパンパンではちきれそうだったのでカナッペはやめにしてタワー二段でケーキビュッフェです(人´▽`*)。;*゜'☆ 周りは粉砂糖とフルーツとアラザン散らしたよ｡･ ﾟ･｡* ｡ +  これね。送料無料10％ＯＦＦになっとる(；´Д｀) はーやれやれ。 基本ダラ奥の私だけど久々に頑張ったわｗ あとは正月まで手を抜く事にしよう…ｗ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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