カテゴリ:食べ物・飲み物
相方が葉加瀬太郎のコンサートに先日行ってきたのですが、 いつも同伴しているチェロ奏者の柏木広樹さんという人も大好きで なんと彼のコンサートを見るために実家のある福島に帰りました。 柏木広樹さんのHPはこちら→ 柏木さんHP 私も週末剣道の大会があるので、こどもも連れての帰省となったのですが 産んですぐも実家に帰らなかったので初めての帰省となりました。 すごい夜鳴きの日も毎日ミルクやおむつ替えをしてたので 不思議な感じで、今朝は職場に行くのをためらうほどわが子がいとおしく感じました。 昨日は相方とあかんぼを迎えにわざわざ義妹が泊まりに来たので 久々に料理を作りました。 ピザは市販のものでしたが、鶏肉料理は超美味しかったです。 なんと味付けはオレンジマーマレードなんです! 赤ワインとオレンジマーマレードをルク鍋で軽く煮て そこに醤油とニンニク、みりん、酒に1時間ほど漬け込んだ鳥元手羽を入れ 弱火でグツグツ煮ます。味が染み込んで美味しいですよ。 帰ると知ってか、普段はあまり来ない親父がアワビを持って孫に 逢いに来たので、急きょアワビ料理も加えて盛り上がりました。 *なんかグロテスクですよね><しっかり焼いて食べました。 今日の朝は昨晩から煮込んだポトフを食べてもらい 午前中には福島へ到着したようす。 相方がコンサートに行くなんて家族は上の空。 孫を抱けるとテンションはかなり高ぶっているようです。。。^^; 私はゆーーーーーーっくり近くの温泉にでも 行って来ようと企んでます。(500円だし。。。) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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