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結婚準備お役立ち情報&ハワイ情報

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2006年07月16日
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テーマ:★お菓子★(2823)
宮古島に出かける前の日、bonheur0430さんのところのお菓子作り教室にいってきました。

フィナンシェとスコーンを作ったのですが、すごく簡単でおいしかったですよスマイル

「フィナンシェ」とはフランス語で「資本家、お金持ち」などという意味だそうです。

元々の由来は、高級なバターを贅沢に使用し、

黄金色に焦がして生地を作り金塊型に焼き上げることから、

この名前がついたと言われています。

「本物の金塊は贈れないので、お菓子の金塊を贈ります。」と言う意味で、

お祝い事・記念日などでお友達に、あるいは幸運をもたらす縁起の良いお菓子として、

会社関係の方へ持っていく手土産としても重宝されていますね。

ウェディングのプチギフトや引き菓子にもぴったりなのでは・・・・

花嫁ひとりで手作りは、大変なので、お母さんや、ご友人に手伝ってもらいながら

一つ一つの手作り・・・・花嫁のお株も上がるし、予算的にもオーケーですよ。
DSCN1276フィナンシェ.JPG

また、英国風ティータイムには欠かせないスコーン。

真ん中から二つに割ってクロテッド・クリームとジャムを塗って食べました。

お茶のソムリエ?のbonheur0430さんが入れてくれた紅茶は、ホントにおいしく、

紅茶の入れ方にも気を使えば、味が格段に違うのだなあ~と思いました。

あと、クロテッド・クリームをはじめて食べました。おいしいんですね。
《中沢乳業》クロテッドクリーム【130g】

あ~あ、私もこんなふうに、手作りお菓子を作って、

子供たちと一緒に3時のおやつの時間を迎える優雅な生活がしたかったなあ~

なんて、しみじみ思ってしまうこともありましたが、お菓子作りの教室の先生も素敵な人で、

とても楽しいひと時でした。

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bana.gif

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最終更新日  2006年07月16日 09時32分06秒
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