日記の書き方が変わったんですねぇ。
私に使いこなせるだろうか(汗)
今日は予定通り、レアチーズケーキを作りました。
１時頃から始めて、最初にレアチーズケーキの土台にするクッキー作りからスタート。
生地をつくってから冷蔵庫で１時間寝かせるので、その間にアイロンがけ(笑)
ついでに(?)ヴァイオリンの練習もしました。
ちょっとだけやろう！って思って始めたら、途中からヤル気がみなぎってきて、結局１時間練習しました。
新しいガボットを重点的にやって、まだゆっくりしか弾けないけど、なんとなーく形にはなってきました。
たまにスラーを忘れるのが難点だけど(笑)
あとは、ガボットの途中から変調するので、その変調部分のおさらい。
「まだこの変調するところまではやってこなくていいよ」って先生に言われてたので、曲は弾かないで、指の押さえ方だけおさらいしておきました。
明日がレッスン日です。
３時から、土台になるクッキーを焼き始めました。
これはすぐに終わって、さてチーズケーキを！と思ったら。
またやってしまいました･･。
氷ができていない･･(T-T)
途中で氷水で冷やしてトロミをつけるので、氷がないとダメなんです。
ということで、氷作りからやることに(汗)
「勝手に氷」に水を入れ、時間があいたので、２種類目のクッキーを作ることに。
これも、早めに作っておけば良かったお菓子の１つです(笑)
安いときに材料を買い込んであって、早めに使わないと賞味期限がきちゃう～、って思ったまま、ほおっておいたものです(汗)
そろそろ作らないとヤバいかな？と思って、今日作る予定じゃなかったけど、時間もあいたし、作ることにしました。
そのあと、夕飯を作り。
夕飯を食べ終わってから、チーズケーキ作りを開始しました。
やりはじめた時間は９時くらいだったかな？
レアチーズケーキは簡単なので、１時間くらいで出来上がり
そのあと片づけをして終了しました。
いろいろ作ってグッタリ。
でも久しぶりに作ったから、楽しかったな。
無心に出来るというか。
クッキーもレアチーズケーキも、明日食べる予定です。
