take it easy＊＊＊

こんにちは。


自分の身体は、自分が食べたもので出来ている‼︎
と意識を始めてから、健康寿命を伸ばす生活にゆるゆるとシフトチェンジ中です＊

本日の手作りおやつは、こちら
↓



森のこめぱんさんのレシピ♪
米粉クッキー＊
その中には先日仕込んでおいた
レーズン入り豆乳ヨーグルト（クリームチーズ風）を挟み
冷蔵庫で一晩寝かせました＊

米粉も、牛乳のように沢山種類があって
私は製菓用ではなくパン用の米粉を使っているからなのか
クッキーが思うように焼けないんですね。
いろんなレシピを参考にさせてもらいましたが…

お菓子を焼く時は、お菓子用の米粉にしてみよう♪

こうやっていろいろ調べて考えて
お菓子を作るのって楽しくて幸せ♪
そういえば
幼少期に妹と楽しみながら作っていたのを思い出しました。
うちにはオーブンがなかったので焼き菓子以外ですけど。
ガンとしてオーブンを買う気のない母だったので
私と妹は実家を出て独立したとたんにそれぞれオーブンを買って
思い思いに焼き菓子を作ってたっけ笑


今日も楽しんでくれてありがとうございます♪