take it easy＊＊＊

こんにちは


平均寿命ではなく、健康寿命を延ばす生活を頑張っています。

本日のおやつはこちら
↓　小松菜の米粉パウンドケーキ＊



なぜか膨らみがいまいちですね。。。
少なすぎかな。ベーキングパウダー。
あまり好きではないのでね。添加物が。。。。


茹でた小松菜を刻んで豆乳を少しいれてミキサーへ。
フードプロセッサーを持ってないので＊



イイ緑色♪

あまった小松菜ペーストには、
バナナとキウイと追加で成分無調整豆乳入れてミキサー！！！



バナナの甘さだけで美味しいですね。



余談ですが
圧力鍋で野菜を煮て、野菜スープにしていただくのが
野菜のフィトケミカル（ファイトケミカル）
をたくさん摂取できるんですって。
スムージーなどの生野菜からは、残念ながら
フィトケミカルがあまり摂取できないらしいです。


フィトケミカルとは
植物が紫外線や昆虫など植物にとって有害なものから体を守る
ために作り出された色素や香り、辛味、ネバネバなどの成分のこと

人間の身体にも是非摂り入れたい重要な成分だと明らかになっています。



いつもスーパーで買ってる豆乳
↓
​
《冷蔵》 めいらく スジャータ 無調整有機豆乳 900ml​



今日もありがとうございます。