食い倒れたい

ランチなら会員じゃなくてもOK、開新堂のレストラン

どなたかのblogで
「Aコースでもデザートまできたらお腹いっぱい」
とあったので、メインは1品にして、スープが食べたいからBコース
に、ランチでパイがつくコースはないのでパイは予約


Bコースは、前菜/スープ/メイン/デザート
とはいえ、アミューズブッシェとデザート後のちっちゃなお菓子もあって、お腹いっぱい





★アミューズ
　ブロッコリーのムースとセップのジュレ
　ジュレはスプーン1杯くらいだったけど、ものすごく！セップ香りだった


★スープ
　コンソメスープ、それぞれの野菜と焼いたお肉の味がちゃんとわかる味


★パイ
　3種とも一口で食べてしまえるようなサイズ
　ビーフのパイのビーフが美味
　肉感がないけど、とっても肉
　ただ、パイ自体が小さいので、生地はスタッフィングでふやけ気味だった
　　(皿もパイも熱々だったのだけど)


★前菜
　下仁田ネギのムースとうに/下仁田ネギのキッシュ
　うには感想がないけど、ネギムースとネギキッシュが美味♪


★メイン
・鳩、美味しい
　ももとレバーとマッシュポテトの焼いたやつが美味しい
・仔牛、フィレとリードボーがあって、かなりたっぷり


★デザート
　みかんのシーブスト(ゼリーの場合は2種類)
　添えられてる、凍頂烏龍茶のゼリーが激旨!!!!!
　これをいっぱい食べたかったーーこのゼリーは普通な感じの食感

　誕生日だったので、予約時にそう伝えたそうで･･･
　プレート的なクッキーが出てきた


★お茶
　紅茶が超冷めていて色も薄かったので、クンクンしてたら取り替えられた
　ミルクは温めてある(私は冷たいミルクが好み)


★ちっちゃなお菓子
　ちいさーなチョコとクッキー


★パン
　カットしたバゲットと、小さな雑穀パン
　と、バター


飲み物のリストはないのかな？(言えば出てくるのかも?!)
いつも行くイタリアンと同じように、スパークリングワインを頼み、その後白をグラスで
水はガス/ノンガスあり　


チーズは別途6種類
一応持ってきてくれたのだけど、お腹いっぱい過ぎたのでパス
(チーズ頼むとワインが欲しくなるし、その後観劇だったから)



サービス料込みで1人11,000円



サービスについては別記したいけど、10%に対して文句のない感じ
1つ文句があるのは、お茶が紅茶もハーブティも冷め切っていたこと
何も言わずに、私の顔見て取り替えにきてくれたので、まぁ、よしとします
(ハーブティは「熱いのが飲めないのでこれでよい」ということに)




本当に普通に美味しい
どれも「丁寧に作ってんなー」と素人でもわかるし、素材の味がわかる
相反してる気もするけど、【丁寧でシンプル】というのか･･･

味付けは、全体的に濃くなくあっさり、クセもあまりない
そして、どれも後味がくどくなく口の中にべたーっと残らないので、食後感がよい
味が濃くないので、ワインをガンガン飲んじゃうという感じではなく
でも、2～3杯あるといいなぁ



コースのみで、
　スープは2種
　前菜は4種
　メインは6種
　デザートは2種から
　お茶は4種(コーヒー/紅茶/ハーブティ2種)から選択




サービスが本当に行き届いているので、
『ちょっといい気分で食事したい』って気分の時にいいかな

味があっさりしてるので、好み的には30代後半ぐらいからが合うかしら？
【本格的なフレンチレストラン】と思うと、ちょっと違和感あるかも





*　*　*　*　*

お誕生日なプレート^^



1号缶以上に入ってる、大き目のクッキー
予約時に別途料金発生を前提で、「お誕生日で～」と言ったらしいのだけど
別途料金が発生しないけれど、コース以上のものの用意はないみたい



帰りに、クッキー予約して帰りましたが、特に何も聞かれず･･･
予約の段階で会員かどうかってのを確認してるのかな？
(席は満席だった、土曜日は予約をした方がよいのかも)




最後、接客してくれたのが馨里さんだった
ネームプレート見ると、山本ラメ馨里となっていたので
フランス人とご結婚されたのかな？


留学されてたときのコラム、結構楽しみに読んでたので
かなりファン心理満載だったけど、言えませんでした^^;;;