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2006年11月10日
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カテゴリ:実験料理
DSCF0450.JPG  
  懲りることなく

  またやってたのです


  今回は、生のたらこからの出発 

ここから始まって、2週間近く、凄い姿になってきました・・・

DSCF0505.JPG 
  これ 

     これ!  これ! 


  この白いものはカビではなく

  塩を噴いてきたようなのです

  見た目もなんだけど、舐めて実証済み 

実証済みなんですが、日に日に塩噴きエリアが広がります。。。。
今は、我慢しどきなんでしょうか(これから更に時間をかけるつもりなのです)

カラスミって・・・・
予約からすみ200グラムこれ、どう見ても、塩なんて噴いてませんわなぁ




    続きは寒空の下で・・・なんだけど、いけるかな?

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最終更新日  2006年11月11日 01時35分51秒
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