メイちゃんの散歩道

世界で一番予約が取りにくいことで有名なレストラン、バルセロナの「エル・ブジ」

そこのデザートシェフだったのがOriol Balaguer (オリオール・バラゲ)

彼の作ったチョコレートショップ、その名も「オリオール・バラゲ」に行ってきましたよ(^-^)

写真はCollection 12と言って12種類のテイストコレクション

ゆず、ピーナッツ、アニス、トウモロコシ、コーヒー、スパイス、オレンジ、木イチゴ、カヴァ、パッション、キャラメルソルト、プラリネ

値段は4,200円
1粒350円(゜Д゜)

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オンラインでも販売しているそうです

(株) マレ　ノストルム

そうそう，エル・ブジといえばこんな本も出ていますよね
ちらっと立ち読みしましたが，レシピ本とかいいながらとても自分では作れないような内容だったので買っていませんが，眺めて楽しむだけでも面白いかな？


エル・ブジ至極のレシピ集