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2011年07月01日
カテゴリ：ミルク・離乳食・幼児食にまつわる話
静岡の祖母から人参、じゃがいも、玉葱がたくさん届いています。
とうことは、ズバリ！カレー作るでしょ。 娘も私たちがカレーを食べているのを見て欲しがるようになったので、 いよいよカレーデビューさせちゃおう。 結婚祝いで頂いたルクルーゼは煮込み系に最適で重宝しています。 娘には柳宗理のミルクパンに取り分けて別味付け。 調理器具がしっかりしていると、使いやすく美味しくできるので満足。 料理のテンションがあがりキッチンに立つのが面倒じゃなくなるって大事。  でんき予報のことを考え、午後一で調理開始。 大人カレーは、コーヒーと黒砂糖の隠し味。 娘のカレーは、粉ミルク（フォローアップ）入り。 わたしの場合、野菜と肉を炒めながらカレールーを半分入れて絡めておきます。 絡めたら娘用は別に取り分け、大人用は水を足して煮込み残りのルーを足して辛さを整えます。 そうするとよりカレーが香ばしいし、ルーをわざわざ子供用と分けなくても辛すぎずにできるので一石二鳥。  自分でスプーンですくって、いっぱい食べてくれました。 どうやらカレーは好きだとみた。 バンザーイ！食事づくりがラクになるっ。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2011年08月02日 12時35分55秒
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