REDWOOD英会話スクールスタッフ日記

​​​
もうすぐ誕生日なので、友人カップルがお祝いしてくれるということで、

彼らの家に呼んで頂いて、バースデーディナーをごちそうになりました。


アメリカ人のLさんが、

ローストビーフを手作りしてくれていた！





わ～い、肉～！！

っていうか、そもそもローストビーフって家で作るってアイデアがなかった！

（外で食べるイメージ＆っていうかそもそもめんどくさい）


ハーブをすりこんだジューシーなお肉をほおばり、

ライムをいれたコロナビールに、トルティーヤ＆ワカモレ（メキシカンが大好きなので）、

そして、その他もろもろのおいしいごはんをいただきながら、

あれこれしゃべっていたら、


Lさんが、

「もっと、ごちそうがありマ～ス！！」

と出してきたのが、コレ　↓




あはは～、マカロニ＆チーズ！！！

ちゃんとした料理もあるけど、このインスタントのゆでたマカロニにとけたチーズソースがかかったものって、ある意味、アメリカのソウルフードじゃなかろうか？

どっちかというと、本国ではお腹が空いたときに、ささっと作る系のもの。

日本人の私にとっての、「赤いきつね」的な存在なのかなーと思います。


外国にいる場合、

その地でのごはんも楽しんで食べるけれども、

それが長い滞在になってくると、

和食を欲してくる、

ちょい風邪ひいた、

もしくは、ちょっと心が弱っている...

って時に、取り出す赤いきつねの安定度よ！

しかも、海外で日本のものって割高だから、そう頻繁に食べる気にはならず、

まさしく、ごちそう！って感じなのよね。

かといって、日本にいる場合、赤いきつねはごちそうではなく、

普段、食べようと思ったら食べられるもの的な感じが、

アメリカ人さんにとっての、マカロニ＆チーズなのかもね、

と、うれしそうなLさんの顔を見ながら思ったのでした。


そういや、昔、うちにホームステイしてたアメリカ人の女の子が、

どうしても、和食が合わず、

お母さんに頼んでたみたいで、

我が家にどーんと段ボール箱が届き、

マカロニ＆チーズがわんさか入ってたこともあったな。

ソウルフードなんだねえ～！


でも、私も、なつかしい味がしておいしかったよー。

＆逆に、赤いきつねが食べたくなってきたわ！！


​​​