REDWOOD英会話スクールスタッフ日記

先日、誕生日だったのですが、

シンガポールにいるJuriaから、プレゼントが届きました。

それも、

ポテトチップス！！






日本にない　Salted Egg味のチップス！

Salted Eggは、塩漬けのアヒルの卵で、よくピータンなどと一緒に中華街で売られています。

中国とかだと、おかゆに入れて食べたり...

画像→​こんなの​

Juriaが「ちょっと違う味なので、やっちゃんに合うかどうかわからない～。　

でもやっちゃんは、adventurousだから、、、」とのこと。


うんうん、私、食に関しては、けっこうチャレンジャー（adventurous）かもね。

さて、食べてみると、Juriaの予想通りで、やっぱり好きな味だった！

ということで、へたに日本で手に入らないため、１袋食べた後の２袋目は、いやにケチケチ食べる私...


ですが、ポテトチップスじゃないもう１種類もあって、こちらはなんと、

Salted Egg味でも Fish Skin(魚の皮をフライにしてチップスみたいにしたもの）!

え？と思う方がいるかもしれませんが、これも私にはおいしかったよー。


これで思い出したんだけど、日本も鮭の皮とかをカリカリに焼いて食べますよね。

私は、好きなアメリカの寿司ネタがあって、それこそ鮭のカリカリにした皮を巻き込んだ

サーモンスキンロール！！

写真は→​コチラ

日本でも、作っているお寿司屋さんもあるみたいですね。


あと、アメリカのスーパーでも普通に売ってる、

スパイシーツナロール。

写真は→​コチラ


たぶん、普通のネギトロのトロの部分に、ちょっと辛いあのシラチャ―ソース↓みたいなのを混ぜて巻いてるんじゃないかな？と予想しているんだが、どうだろう？

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​まあ、もちろん、日本の伝統の寿司も好きなんだけど、

海外で、あちらの人向けに作って、人気が出て花開いたなんちゃらロール的なものも結構好きなんだけど、

カリフォルニアロールは、回転ずしなどでも普通にあるが、

こういうサーモンスキンロールとか、スパイシーツナも、もっと日本でさくっと食べたいなー。

けっこう癖になる、危険な味なのよね、

なんて寿司に思いを馳せながら、

Juriaからもらった、Salted Egg味の Fish Skinの袋をひっくり返してみたら、




dangerously addictive（危険なほどやみつきになる）とあった。

もう、なってるかも...

（2袋全部食べちゃったら、どうやって手に入れようか考え中！）