REGALO

今日　ミントの苗をいただきました。うれしい～とっても元気なミントです。ミントは約30種類ほどあるらしいです。スペアミント、ペパーミント、アップルミント、オレンジミント、パイナップルミントやコロンのような甘い香りがあることから名前がついたオーデコロンミント、葉に黄班がはいるジンジャーミント、ジャパニーズミントとも呼ばれるハッカ、薄い毛に覆われた多きな葉が特徴でグレープフルーツににた香りのするグレープフルーツミント、そのほかにもホース・ミント、コルシカミントなどなど・・・なんでも成長がよく種類間で交雑しやすいために判断が難しい品種もあるらしいです。

ミントは料理やお菓子やお茶に使われたりします。本当にいい香りこれからの時期は楽しみがいっぱい！そうそう　シュガーコートの時にミントもやりましたっけ。それがなんとも良かったんです。・・・私のお気に入り。

たくさんあるハーブの中の１つの種類の中にもまた何十という種類があって、それぞれが違った香りや形をしていて、またそれぞれの活かされ方も違うなんて。でもそんな個性をしっかり持ったミントさんってなんか素敵じゃありません？そう、ミントさんだけじゃないですね。「自然」の中に生きているものすべてがそれぞれの個性をもって生かされ、その上計算ではなく調和がとれている。計り知れない大きさと緻密さを感じます。やっぱり「自然」ってすごい！！！

私たちはいろいろと自分たちにとって便利なことを考え出し、作り出しています。それが人間の知恵。でも「自然」だけは大切にしないとね。それに「自然」からうけてる恵みはとても大きいから、感謝、感謝です。

さてさて我が家にきたミントさん。これからまだまだ育って、私たちにたくさんの楽しみを与えてくれることでしょう。大切に育てます。ありがとうございました！