美味しいブログ

皆様こんばんは

楽しかった３連休も終わり、また１週間が始まっちゃうよ～（Ｔ・Ｔ）
でも、４日だけだからいつもより少しラクかな～？

昨夜の晩御飯は、マーボー茄子・塩茹での枝豆・タマネギとワカメのお味噌汁でした！
だって、ボウリングのやり過ぎで腕は痛いし足だるくてやる気がなっかったのよねぇ…。



今日の晩御飯は、頑張ったよ～
ししとう＆茄子の炒め煮・冷奴・スライストマト・豚しゃぶサラダ・メロンでした～！！
頑張ったっていうか、結局あっさりメニューなんですけどね（笑）


（ワンポイントアドバイス）
茄子とししとうって凄く相性いいんですよ～（＾ｖ＾）
ししとうを先に油で炒めて、油をつぎたしてから茄子も一緒に炒めたら軽く塩コショウして、みりん・酒・砂糖・醤油で味付けして出来上がり！
お皿に盛り付けて、上におかかやゴマをふっても美味しいよ～！！


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夏は、冷たくて喉ごしのいいものが食べたいですよね～（＾ｖ＾）



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