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皆様、こんばんは

今日みたいな寒い日が続くと、鍋や鉄板物・煮込み系・オーブン料理等の体が温まる料理が恋しくなりますねぇ

という事で、久井高原のスモ－クチキンを使ってオーブン料理を作ってみました♪
スモークチキンのオーブン焼き・大根ともやしのお味噌汁・野菜炒め・蕎麦ボウロの残り（笑）でした（＾－＾）


アップにすると、こんな感じだよ～



スモークチキンのオーブン焼きの作り方♪
スモークチキン（胸でも骨付きでもＯＫ）を裂きます。
ジャガイモを薄くスライスし、電子レンジで１分位過熱します。
オーブンを、２００度位に余熱しておきます！
玉ねぎを細かくみじん切りにして、マヨネーズとからしでたっぷり絡めます。
そして、スモークチキンを敷き詰めジャガイモを均等に乗せ、上にオニオンマヨからソースをたっぷりかけ、パン粉をかけてオーブンで１５分位焼いたら出来上がり♪
めっちゃくちゃ、美味しいよ～

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