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カテゴリ:料理(レシピ付き)
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皆様、こんにちは(^0^) 今朝のお弁当は、ダシ入り卵焼き・塩肉じゃが(昨夜作った~)・ミニお好み焼き(冷凍)・プチトマトでした♪ 実はこの「塩肉じゃが」、お友達の冬りんごちゃんから教えてもらったの~ これがなんとも美味しくて、我が家の新しい家庭料理の1品になりそうです 素材の風味が生きてる肉じゃがって感じで、こりゃイケルんです(笑) 作り方♪ ~材料(2人分)~ 豚バラ薄切り肉…100g じゃがいも…2個 玉ねぎ…1/2個 白ワイン…1/4カップ 鶏がらスープの素(顆粒)…小さじ2/3 ~下準備~ じゃがいもは皮をむき、4等分に切って水にさらしておく。 玉ねぎは幅1~2cmの櫛形に切る。 豚肉は食べやすく切る。 ~作り方~ 1.鍋にサラダ油小さじ1を中火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら玉ねぎを加えしんなりするまで炒め、じゃがいもの水気をきって加える。 2.全体に油が回ったら、白ワイン1/4カップを加え、強火にしてアルコールをとばすようにしてさっと炒める。水1カップ強を加えて、煮立ったらアクを取り除き、鶏がらスープの素小さじ2/3を加える。弱火にして落としぶたをして、やや強めの中火にし、ときどき鍋をゆすりながら2~3分煮る。汁けがほとんどなくなり、じゃがいもに竹串を刺してみて、すーっと通るくらいになったら、器に盛る。 好みで、ブラックペッパーかけると味が引き締まって美味しかった~♪ 今日のオススメ情報~?! なごみ庵 引越し記念セット! 58%オフの目玉商品♪ お買上げ10個ごとにおまけプレゼント~(^0^) 人気お惣菜19品選べて1品税込298円で、7品以上の購入で送料無料になっちゃうよ☆ 新潟県産米粉使用・米粉ぱんセット! 米粉あんぱん6個(つぶあん2個、カスタードクリーム2個、マロンあん2個)、米粉バンズ6個、米粉バターロール6個がセットになって、送料無料2009円☆ あの米粉の弾力と風味は、クセになるよね♪ 宇治抹茶三色だいふく(いちご・栗・抹茶)6個入セット! 私が以前の実食レポートで大絶賛の嵐だった栗抹茶大福2個をはじめ、いちご抹茶だいふく2個・抹茶だいふく2個の合計6個入りの究極のセットが、税込1512円♪ これは、かなりひかれる商品だわ~ ここの抹茶は、風味が凄いっ☆ ↓送料無料対策として、この送料無料1980円セットがオススメ♪ 神戸スイーツ大満足セット! ・神戸半熟チーズケーキ5個 ・魔法の生チョコ(プレーン) ・神戸生キャラメルロール・ハーフ ・神戸バウムクーヘン ・フランボレアチーズケーキ がセットになって、送料無料3980円♪ ここの味は、保証出来ますよん☆ ふわしっとりで甘さ控えめロールケーキ2本セット! 約12センチのはんなり京の抹茶ロールケーキとプレーンロールケーキがセットになって、送料無料1980円♪ レビューも、超高評価☆ 同じく、抹茶とショコラロールケーキのセットも同じ値段です♪ プチ実食レポ&おやつレポ日記とお得情報は、コチラ! ↓もし、お近くに住んで見える方がおりましたら迷子犬の捜索を御願い致します。 1匹でも多くのわんちゃんを、救いたいのです…!! 迷子犬の捜索願いっ! ホームページのTOPや過去の日記にも、お得で美味しい商品を載せてますので、チェックしてみて下さいね ↓皆様いつも応援ありがとぉ♪とても励みになる応援、お願い致します~ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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