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皆様、こんばんはー！！

今日は、ラクをしたくてお惣菜買ってきちゃった
なのにっ…？！
旦那の友達が釣りに行ったので、「ツバス」を釣ってきたからあげる～、とわざわざ家まで持って来てくれたの…（－－）
いや…、嬉しいんだえけど今日は、ラクを…
ちなみに、ツバスとは「大 ブリ＞メジロ＞ハマチ＞ツバス 小」という順で魚の大きさによって名前が違う、出世魚の事です

約４０ｃｍ位あるツバス…。
やっぱり、頂いたからには新鮮なうちに食べたいっ！！と思いレガちゃんさばきました～っ
これを、頂きましたっ


まだ若い魚だからウロコも取りやすいし、身もさばきやすかったです（＾－＾）ｖ
三枚におろし、皮をベリベリ剥ぎました！！


お刺身にするので、骨取りもね…
身は、常に冷やしながら☆


そして、出来たのがこちらの刺身＆あら炊きー


ツバス君のおかげで、凄いボリュームの晩御飯になりましたっ（爆）


このメニューからして、飲む気満々のレガちゃん
「カクテルパートナー」のパッションフルーツを飲みました♪
はちみつが少しはいってるので、さっぱりだけどほのかに甘くてコクのある美味しいカクテルに仕上がってました～（＾－＾）



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