ニッカウヰスキー~余市~
今回の北海道では、余市に立ち寄りました。余市は割と札幌から近いところにあります。しかしながら、途中の小樽までは電車の便も良く非常に行きやすいんですが、余市まで、となると、余り電車も無く、ちょっと不便なところですな。ただそれが、人里離れた感じを出して良い感じなところです。余市での目的は、ニッカウヰスキーの工場見学。余市駅の真ん前にあります。ニッカウヰスキー余市醸造所は、創業者の竹鶴政孝が、よりスコットランドに近い環境を求めて開いた工場です。中では、造っているところも見ることができます。ただ、工場とは行っても、そこはウイスキー工場、内部は非常に牧歌的。こういった環境で、何10年もかけて熟成されるんですね。中では、試飲もできるコーナーもありました。ボトルで買えば数万円はするような銘柄も格安で味わえました。ついつい数杯飲んで、出るころにはへべれけに。。。まあ、これば目的で訪れたようなものですが