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【なぬ！？お笑い版！？】信州伊那谷のたまごやさん

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スパゲッティー

まずは前菜からほぼ毎日更新。お気に入りに追加(ブックマーク)をしていただけると次回から簡単にご覧いただけます。こんにちは、夕べおっちゃんたちとソフトボールをやったら、張り切って走ったが為に、肉離れをしてしまった信州伊那谷のたまごやさんの木村礼です。諏訪湖をバックに笑ってこそいますが。。。若くないのを痛感した戌年です。。。ここのところ雨だったので、ついうれしくてナイターだったこともあり、調子扱いてしまいました。。。反省。。。あなたさまも、梅雨時の晴れ間のときなど、「あ～～～やっちゃった」なんてならないようにお気をつけてくださいね。今日は、、、諏訪湖の近くにある、キャナリィ・ロウというイタリア料理のお店にちょうどこの日は、午前中、鶏のお世話などみっちり仕事がありまして。。。ついたと思ったら、ボコら、お昼寝タイムになってしまって、、、なかなか起きず。。。ようやく2時半にお昼。。。さあ、行くか。。。と「お腹すいた」なんてボコらの声も食べようと。。。メニューで注文をしたところ、ここではバイキングでサラダバーがついているということもあって(子供は別途設定だったような)好きなものを頼んで♪このところ、野菜が不足がちだった僕にはうれしいサービス♪ボコもよっぽどお腹が空いたらしく。。。パクパクとパンを。。。おいおいパン食べちゃったらお腹いっぱいになるだろう。。。なんて思っていると、、、遠くから「ハッピーバースデー」の歌がお隣さんではどうやらお誕生日会らしい♪そういえば、、、うちのボコ2ももうちょっとで４歳の誕生日、、、早いものだな、、、なんて思っていると、、、来た来た♪おっと、、、今日はもうこんな時間。続きはまた。

2011年05月31日
台風一過とは、、、このこと？

台風一過。ほぼ毎日更新。お気に入りに追加(ブックマーク)をしていただけると次回から簡単にご覧いただけます。こんにちは、昨日は本当に、凄い降りでした、、、ちょうど帰ってくる途中、危うく倒木に遭いそうになった信州伊那谷のたまごやさんの木村礼です。買い物にどうしても行かなければならずに、土砂降りの中、出かけて、帰ってくる途中、道のど真ん中に、あと少しで木が倒れそうな状態で、、、「危ない」と慌てて、避けましたが、、、家についたら、市役所のメールでその後「通行止め」のお知らせが、、、間一髪でございました。。。今は、台風一過とはまさにこのこと？？？いつもの伊那谷に、戻っています。ちなみに昨日は普段穏やかな三峰川も、、、美和ダムが放流しっぱなし、、、こちらちょうど立ち寄ったお店のすぐ横には増水した、天竜川が、、、もちろん安全なところから撮っていますが、、、それでも怖かった、、、これから梅雨時を迎え、あなた様もお気をつけてくださいね。。。

2011年05月30日
当選者発表

◆初めに◆東北地方で発生した地震及び津波による被災者とそのご家族に対しまして、心からお見舞いを申し上げ、早く皆様に平穏な日々が訪れますことを心よりお祈り申し上げます。◆当選者発表その1◆本店◆さくらたまご30個　無料モニター16名様応募番号　お名前　ご住所FM_000026675 浜中様千葉県FM_000026792 山川様大阪府 FM_000026795 別府様福岡県FM_000026803 田中様埼玉県 FM_000026808 浪花様神奈川県FM_000026813 野村様長野県 FM_000026814 片山様東京都FM_000026824 静田様千葉県 FM_000026826 山崎様長崎県FM_000026827 大野様東京都 FM_000026822 山内様三重県FM_000026833 小島様香川県 FM_000026838 中村様新潟県FM_000026839 土佐様徳島県 FM_000026840 日高様東京都FM_000026841 森谷様神奈川県当選者の方はこちらから、お名前(フルネーム、ご住所、お電話番号)をご連絡下さいませ。　ご連絡期限6月4日(土)〆こちらモバイルの方はこちら◆当選者発表その2◆　さくらたまご30個無料モニター当選者　毎週アタル無料モニター4/15〆分　180064-65982122-k　ヤマダヒロシ様4/22〆分　180064-66100669-k　ヤマウチサヨリ様4/29〆分　180064-66219601-k　サワイミズエ様5/ 6〆分　180064-66324911-k フカガワケンイチ様5/13〆分 180064-66447061-k タケウチアツコ様5/20〆分　180064-66516540-k　シマムラアキラ様当選者の方はこちらから、お名前(フルネーム、ご住所、お電話番号)をご連絡下さいませ。　ご連絡期限6月4日(土)〆こちらモバイルの方はこちら◆当選者発表その3◆　現金1万円当選者は5/1〆分　180064-65472444-k　カジタニミホコ様ご当選されましたら、お名前(漢字)、住所、お電話番号そして喜びのお声を添えて下記よりご連絡下さいませ。ご連絡期限。ご連絡期限6月4日(土)〆こちらから、お名前、ご住所、電話番号をご明記のうえご連絡ください。(当選者情報と照会をさせていただきます。)*個別の当選確認お問い合わせ照会は一切お断りいたします。こちらモバイルの方はこちら惜しくも。。。逃しちゃった？？？あなたさまへ今ならこちら現金が、、、ご応募者だけの特典モバイルのあなた様はこちらから。http://m.rakuten.co.jp/oohara/n/10man_20110430こちらから応募最後に1つだけご報告です。おかげさまで僕ら卵屋50周年。　そこでもれなく全員に、、、モバイルのあなた様はこちらhttp://m.rakuten.co.jp/oohara/p/40432/　

2011年05月27日
まさかの雪。

まさかの雪。。。ほぼ毎日更新。お気に入りに追加(ブックマーク)をしていただけると次回から簡単にご覧いただけます。こんにちは、明日は保育園の遠足。。。どうするの。。。ボコと、、、お昼。。。よそねえのお母ちゃん達と食べるのは恥ずかしいので、、、木陰でひっそりボコと食べようと考えている信州伊那谷のたまごやさんの木村礼です。*そんな訳で明日のブログ＆おといあわせはお休みです。分杭峠という気の里近辺を散策らしいのですが、先々週に本当はやる予定が、雨でずれてしまって。。。どうなることやら。。。さて今日は、そんな訳で準備がありますので、、、信州伊那谷のまさかの風景をアップ。。。朝、中央アルプスを見たら。。。５月も下旬になるというのに、、、雪が積もっていました。。。南アルプスも。。。まさかこんな時期に降るとはびつくり。。。

2011年05月24日
秘湯へ行こう♪　最終回　動画付き♪

週末。。。ゆた～りまた～りと温泉なんていいですよね～～～～。ほぼ毎日更新。お気に入りに追加(ブックマーク)をしていただけると次回から簡単にご覧いただけます。昨日はボコらと一緒にアンパンマンショーに行ったら思いっきり寝てしまった信州伊那谷のたまごやさんの木村礼です。このところ仕事が遅くて、、、日曜日も朝早くから働いていたら、、、あの大きな音や声がするのに、、、うとうと、、、気がついたら、、、お隣のお父さんも、、、もうちょっと前の日に寝ておけば良かった。。。ごめんなさいアンパンマン。。。ようやく秘湯へ行こう♪いよいよ最終回。。。今日は露天風呂バージョンをご紹介秘湯へ行こう　その55月の連休が終わって、一週間アタフタとお仕事をしておりましたので、、、なかなかお休みもとれなかったので、ちょっとひと休み入れたいということで、日帰り温泉へ。今回は蓼科高原の、奥の方にある、「親湯」へ。かなり山の奥にあるのですが。。。ひっそりと静かで、とても落ち着いた秘湯。まずは、、、行ってみようとということで。。。まずは。。。温泉へ入ってびっくり。。。ちょうどこの時間はラッキーなことに貸し切りに、、、僕1人しかいなくて日帰り温泉にはオススメのタイミング。。。動画も１つアップしますね？こちらそして、、、どうやらこの温泉。。。露天風呂もあるらしい、、、しかも、、、この日はちょうど狙い目だったらしく。。。どうやら貸し切り状態。。。かなりラッキーな日。コツコツコツと歩いていくと。。。なにやら川の音が、、、露天風呂はやっぱりこうでなくっちゃ♪ちょうど訪れた時間も、14時をまわったくらいだったので、、、あっ、、、ここが入り口か。。。タイミングが良かったのかな？？？ここも誰もいない♪なんだか申し訳ないような、、、この日はあたり日かな？？おお、、、いい感じ、、、温泉の音がするので見てみると蓼科の静かな森を、一人で貸し切り状態。ちなみにボコらは、まだ内湯。。。シメシメ♪男湯ですが。。。こんな感じ。ちょうど誰もいなかったので、遠慮無く撮れました。近くにはこんなそうそう。。。動画も今日はこちらキモチだけでもつかってくださいね。おっと、、、男湯ですが。。。そして今回はこちらの川のせせらぎの聞こえる露天風呂もこちら最後に、親湯さんこんなところにあります。こちら自然がいっぱいで、、、そこにいるだけでもマイナスイオンがイッパイ？おっと、、、もうこんな時間帰らないと続きはまた。いよいよ24日(火)〆

2011年05月23日
ちょっとひとやすみしませんか？今がオススメ信州の見所は？？？

このページに掲載の文章ならびに写真の無断転載はご遠慮下さい。

2011年05月22日
秘湯へ行こう♪　その5　動画付き♪

週末。。。ゆた～りまた～りと温泉なんていいですよね～～～～。ほぼ毎日更新。お気に入りに追加(ブックマーク)をしていただけると次回から簡単にご覧いただけます。今日は土曜日、、、あっ、、、お店に保育園の子供さんと、小学校の子供さんが、お遣いにきた。。。そんな地元、びったり密着型の信州伊那谷のたまごやさんの木村礼です。ちゃんと、、、卵買っていった、、、偉いな～～～～「ありがとうございました～～～」「ありがとう～～～」だってうちのボコ達なんて今頃遅いお昼寝の真っ最中、、、なんて、、、そんな週末、ようやくここまでたどり着いた、ただ今、午後5時19分。。。ようやく秘湯へ行こう♪その5。。。今日は露天風呂バージョンをご紹介秘湯へ行こう　その55月の連休が終わって、一週間アタフタとお仕事をしておりましたので、、、なかなかお休みもとれなかったので、ちょっとひと休み入れたいということで、日帰り温泉へ。今回は蓼科高原の、奥の方にある、「親湯」へ。かなり山の奥にあるのですが。。。ひっそりと静かで、とても落ち着いた秘湯。まずは、、、行ってみようとということで。。。まずは。。。温泉へ入ってびっくり。。。ちょうどこの時間はラッキーなことに貸し切りに、、、僕1人しかいなくて日帰り温泉にはオススメのタイミング。。。動画も１つアップしますね？こちらそして、、、どうやらこの温泉。。。露天風呂もあるらしい、、、しかも、、、この日はちょうど狙い目だったらしく。。。どうやら貸し切り状態。。。かなりラッキーな日。コツコツコツと歩いていくと。。。なにやら川の音が、、、露天風呂はやっぱりこうでなくっちゃ♪ちょうど訪れた時間も、14時をまわったくらいだったので、、、あっ、、、ここが入り口か。。。タイミングが良かったのかな？？？ここも誰もいない♪なんだか申し訳ないような、、、この日はあたり日かな？？おお、、、いい感じ、、、温泉の音がするので見てみると蓼科の静かな森を、一人で貸し切り状態。ちなみにボコらは、まだ内湯。。。シメシメ♪男湯ですが。。。こんな感じ。ちょうど誰もいなかったので、遠慮無く撮れました。近くにはこんなそうそう。。。動画も今日はこちらキモチだけでもつかってくださいね。おっと、、、男湯ですが。。。そして今回はこちらの川のせせらぎの聞こえる露天風呂もこちらおっと、、、今日はパートさんがお休みだったので、、、戻らないと。。。続きはまた。いよいよ24日(火)〆

2011年05月21日
秘湯へ行こう♪　その4　動画付き♪

週末。。。ゆた～りまた～りと温泉なんていいですよね～～～～。ほぼ毎日更新。お気に入りに追加(ブックマーク)をしていただけると次回から簡単にご覧いただけます。今日バイクに乗っていたらあるものを発見した信州伊那谷のたまごやさんの木村礼です。この中に山菜があるの分かりますか？？？天ぷらにすると美味しい、、、初夏になると。。。ビールにもピッタリのこれ。。。「なに？これ」ってお声を聞こえてきそうですが。。。これね。。。タラの芽。天ぷらにすると美味しいですよね？ちょうどこの時期になると、近くの森の中に結構みかけるので♪そんなタラの芽で一杯なんてほっとしてみたい今日この頃です。。。なんてさて昨日せっかくご覧にきていただいた皆様ごめんなさい。。。ようやく秘湯へ行こう♪その3。。。今日は露天風呂バージョンをご紹介秘湯へ行こう　その45月の連休が終わって、一週間アタフタとお仕事をしておりましたので、、、なかなかお休みもとれなかったので、ちょっとひと休み入れたいということで、日帰り温泉へ。今回は蓼科高原の、奥の方にある、「親湯」へ。かなり山の奥にあるのですが。。。ひっそりと静かで、とても落ち着いた秘湯。まずは、、、行ってみようとということで。。。まずは。。。温泉へ入ってびっくり。。。ちょうどこの時間はラッキーなことに貸し切りに、、、僕1人しかいなくて日帰り温泉にはオススメのタイミング。。。動画も１つアップしますね？こちらそして、、、どうやらこの温泉。。。露天風呂もあるらしい、、、しかも、、、この日はちょうど狙い目だったらしく。。。どうやら貸し切り状態。。。かなりラッキーな日。コツコツコツと歩いていくと。。。なにやら川の音が、、、露天風呂はやっぱりこうでなくっちゃ♪ちょうど訪れた時間も、14時をまわったくらいだったので、、、あっ、、、ここが入り口か。。。タイミングが良かったのかな？？？ここも誰もいない♪なんだか申し訳ないような、、、この日はあたり日かな？？おお、、、いい感じ、、、温泉の音がするので見てみると蓼科の静かな森を、一人で貸し切り状態。ちなみにボコらは、まだ内湯。。。シメシメ♪男湯ですが。。。こんな感じ。ちょうど誰もいなかったので、遠慮無く撮れました。近くにはこんなそうそう。。。動画も今日はこちらキモチだけでもつかってくださいね。おっと、、、男湯ですが。。。おっと、、、もうお迎えに行かないと、、、続きはまた。

2011年05月20日
秘湯へ行こう♪　その3

週末。。。ゆた～りまた～りと温泉なんていいですよね～～～～。ほぼ毎日更新。お気に入りに追加(ブックマーク)をしていただけると次回から簡単にご覧いただけます。ゆた～り、また～りとは無縁の信州伊那谷のたまごやさんの木村礼です。昼間は洗濯物を畳に、夜は洗濯物を干しに、、、おまけに今日までおかあちゃんが出張でボコらと奮闘しているバイクで行ったり来たりの信州伊那谷のたまごやさんの木村礼です。ただ今黒ウーロン茶を飲んでいる午後5時7分やっとおかあちゃんが帰ってくる、、、アマチュアには送り迎えもなれないので。。。ほっとしている今日この頃です。。。なんてさて昨日せっかくご覧にきていただいた皆様ごめんなさい。。。ようやく秘湯へ行こう♪その3。。。今日は露天風呂バージョンをご紹介秘湯へ行こう　その35月の連休が終わって、一週間アタフタとお仕事をしておりましたので、、、なかなかお休みもとれなかったので、ちょっとひと休み入れたいということで、日帰り温泉へ。今回は蓼科高原の、奥の方にある、「親湯」へ。かなり山の奥にあるのですが。。。ひっそりと静かで、とても落ち着いた秘湯。まずは、、、行ってみようとということで。。。まずは。。。温泉へ入ってびっくり。。。ちょうどこの時間はラッキーなことに貸し切りに、、、僕1人しかいなくて日帰り温泉にはオススメのタイミング。。。動画も１つアップしますね？動画はこちらそして、、、どうやらこの温泉。。。露天風呂もあるらしい、、、しかも、、、この日はちょうど狙い目だったらしく。。。どうやら貸し切り状態。。。かなりラッキーな日。コツコツコツと歩いていくと。。。なにやら川の音が、、、露天風呂はやっぱりこうでなくっちゃ♪ちょうど訪れた時間も、14時をまわったくらいだったので、、、あっ、、、ここが入り口か。。。タイミングが良かったのかな？？？ここも誰もいない♪なんだか申し訳ないような、、、この日はあたり日かな？？おお、、、いい感じ、、、温泉の音がするので見てみると蓼科の静かな森を、一人で貸し切り状態。ちなみにボコらは、まだ内湯。。。シメシメ♪おっと、、、もうお迎えに行かないと、、、続きはまた。

2011年05月19日
今日は。。。

晴れ渡った晩春。ほぼ毎日更新。お気に入りに追加(ブックマーク)をしていただけると次回から簡単にご覧いただけます。こんにちは、、、今日からお母ちゃんが出張で、、、これからボコのお迎えにいかなきゃならなくなってしまったので、、、今日は信州の風景を２カット。。。手短ですが、、、やばい。。。お迎えに行かないと。。。

2011年05月18日
秘湯へ行こう♪　その2

オススメの秘湯へ♪ほぼ毎日更新。お気に入りに追加(ブックマーク)をしていただけると次回から簡単にご覧いただけます。こんにちは、明日から、お母ちゃんが2日泊まりがけの出張でボコ2どうやって面倒をみようか思案中の信州伊那谷のたまごやさんの木村礼です。ボコ2号は最近、朝方に起きるので、、、明日の朝4時に出かけるお母ちゃんがイナイとヤバイ。。。思い出せば去年、ボコが4時半から大泣きをして、ボコ1と眠たい目をこすりながら、保育園へ送っていったっけ。。。どうなることやら2日間、ドキドキです。。。さて、今日は雨が降ってちょっと体も重くなる時期、、、ちょっとキモチだけでもほっとしていただけるように。。。秘湯へ行こう　その25月の連休が終わって、一週間アタフタとお仕事をしておりましたので、、、なかなかお休みもとれなかったので、ちょっとひと休み入れたいということで、日帰り温泉へ。今回は蓼科高原の、奥の方にある、「親湯」へ。かなり山の奥にあるのですが。。。ひっそりと静かで、とても落ち着いた秘湯。まずは、、、行ってみようとということで。。。まずは。。。温泉へ入ってびっくり。。。ちょうどこの時間はラッキーなことに貸し切りに、、、僕1人しかいなくて日帰り温泉にはオススメのタイミング。。。動画も１つアップしますね？リンク先は動画はこちらキモチだけでもゆったりしていただけましたら幸いです。あっと今日は、そんな訳で、明日の準備がありますので続きはまた。

2011年05月17日
秘湯へ行こう。その1

久しぶりにオススメ秘湯へほぼ毎日更新。お気に入りに追加(ブックマーク)をしていただけると次回から簡単にご覧いただけます。こんにちは、5月も半ば、、、暖かかったり、急に雨が降って肌寒かったりで、、、肩こりが進んでしまった信州伊那谷のたまごやさんの木村礼です。どうもこの時期は、季節柄、体が重くなりますよね？？？うんうん、、、そんなあなた様も、そう？そんなあなた様も、ちょっとキモチだけでもほっとしていただけるように。。。秘湯へ行こう5月の連休が終わって、一週間アタフタとお仕事をしておりましたので、、、なかなかお休みもとれなかったので、ちょっとひと休み入れたいということで、日帰り温泉へ。今回は蓼科高原の、奥の方にある、「親湯」へ。かなり山の奥にあるのですが。。。ひっそりと静かで、とても落ち着いた秘湯。まずは、、、行ってみようとということで。。。まずは。。。温泉へ入ってびっくり。。。初めてみた。。。あっ、、、ちょうど今日は月曜日にやらなきゃいけない仕事があった。。。呼ばれてしまったので、、、続きはまた。

2011年05月16日
ちょっとひとやすみしませんか？信州の見所を。。。コッソリ

このページに掲載の文章ならびに写真の無断転載はご遠慮下さい。

2011年05月15日
初夏の信州伊那谷では。。。

新緑が、、、ほぼ毎日更新。お気に入りに追加(ブックマーク)をしていただけると次回から簡単にご覧いただけます。こんにちは、今日は小学校の廃品回収の日。本当は父ちゃんが出番のところが多いのですが、我が家は僕が仕事なので、の信州伊那谷のたまごやさんの木村礼です。お母ちゃん＋いつものお二方と一緒にお昼から「忙しい。。。」「待って」「おいてかないで」の声で慌ただしく出て行きました。。。いつもは昼休みが、土日は、ボコ２つのおかげでとれないのですが、今日はゆっくり。。。あっ、、、こんなこと書いたら怒られる。。。今日は晴天。今週末はあちらこちらでお田植えをしているところが多く。お店も、、、ひさしぶりにゆったり時間が流れています。でも、、、あれ何か音がするなと思ったらうちのオヤジが奮闘中。。。お疲れ様です。。。なんてそんな週末、連休明けの初めての土日、仕事も慌ただしかった方も、そうでなかったかたも、、、のんびりせめて「あれ、、、疲れが抜けないな」なんてならないように週末くらいは過ごしてくださいね。ではまた。。。

2011年05月14日
新芽が芽吹く頃。。。

晩春の信州伊那谷の風景。ほぼ毎日更新。お気に入りに追加(ブックマーク)をしていただけると次回から簡単にご覧いただけます。ようやく昨日までの大雨が止んで、、、今日は良いお天気だけど、、、ボコ2号の遠足は延期の信州伊那谷のたまごやさんの木村礼です。確かに、昨日までは、大雨、今日はうってかわって晴天。遠足に行っている保育園も多いのではないかな？なんて思ってみたりもしますが、うちのボコの保育園では、川の増水が心配とのことであえなく中止に。。。もうちっと待てば行けそうだったのに。。。なんて、、、そのような訳でボコは今日、お母ちゃんが朝握ったオニギリを2つもって行きました。。。そんな雨の影響でか、この間植えたばかりのネギも、ぐんぐん伸びて、、、ほんの3週間前まで満開だった一本桜の葉も新緑が生い茂り、閑散としていた近くの森もいっきに芽が出てきました。ただ、、、まだ5月だと「こたつはしまわねえよ」と言ってるうちのオヤジもいるわけで季節の変わり目あなた様もお風邪などおめしになりませぬように～～～

2011年05月13日
ベーグルを作ってみよう。。。としたら最終回

いただきま～～～す。ほぼ毎日更新。お気に入りに追加(ブックマーク)をしていただけると次回から簡単にご覧いただけます。こんにちは、、、夕べの大雨で、近くの山が崩れて通行止めおまけに明日の遠足も延期。。。トホホの信州伊那谷のたまごやさんの木村礼です。ようやく一段落したので、晴れの合間に、バイクでお昼に行ってくると綺麗な風景が、、、今週末、信州伊那谷ではお田植えラッシュらしく、アチラこちらで代掻きが。。。この時に、ちょうど、田んぼの水面に、真っ青な空や、中央アルプスが映えると本当に綺麗。もうちょっとで6月ですからね。。。今から夏山の風景も楽しみさて、今日は昨日の続きこのところどのテレビを見ても同じような番組ばかりでつまらなかったので、、、たまには凝ったものを作ってみようとベーグルに挑戦。ベーグルとは？？？小麦粉の生地をひも状にのばし、両端を合わせて輪の形にして発酵させ、茹でた後にオーブンで焼いて作られる。この製造法により、外側はカリッと焼き上げられ、内側は柔らかくてもっちりと詰まった歯触りになる。乾燥を防げば品質は数日間保たれる。また、水分量が少ないので、冷凍保存なら家庭用の冷蔵庫でも1ヶ月程度は充分に保存できる。とウィキでは書いてありましたが。。。まずは材料（４個分）強力粉２００ｇ全粒粉　５０ｇ砂糖　　１２ｇ塩　　　　３ｇイースト　３ｇ水　　１２５ｍｌショウガ　　少々ちなみに今回は、ゴマと全粒粉を入れました。クックパッドでレシピ検索していつものパンコネ機でフタを開けるとこんな感じ。。。できあがった生地を発酵40分とふくらんだところで、今度は、スキッパーで切って、20分ほど寝かせて、そこからベーグルの形に。。。実は前回、棒状にして丸く円形にしたら、焼いているときに、○じゃなくてＣでちょちょ切れだったので今回は、○くしてから、真ん中に穴を開けて、、、ドーナッツ状に。二次発酵20分たったところで沸騰したお湯につけること１分ふわっとふくらんだところで、180度のオーブンへ入れること20分。果たしてうまく焼けるかな？？？いい感じでふくらみはじめ。。。20分後・・・チ～～～～ンの音が。。。さっそく開けてみると初挑戦の割には、、、いいんでないかい？早速スモークサーモンと、クリームチーズを挟んで。。。いただきま～～～すと。。。あなたさまも、、、焼きたてを召し上がれおっともうこんな時間。ではまた。

2011年05月12日
ベーグルを作ってみよう。。。としたら

うまく焼けるかな？？？ほぼ毎日更新。お気に入りに追加(ブックマーク)をしていただけると次回から簡単にご覧いただけます。こんにちは、、、ここ数日、、、エライ降りですね。。。今週末はボコ2号の遠足なのですが、お天気は、、、ただ今、しっかり傘模様。。。お母ちゃんが今週だったらいけるけど、、、来週だったら父ちゃんお願いね？で顔が真っ青の信州伊那谷のたまごやさんの木村礼です。だって、、、ボコ2号、歩かないのだもん。。。やだよ。。。15キロだっこして歩くの、、、先日だって、とある迷路へ行ったら、思いっきり、全部おんぶにだっこ、、、罰ゲームじゃあるまいし、、、オマケに迷うものだから1時間半、、、15キロをは～～～～晴れてくれないかな今週末。。。さて、今日は先日、このところどのテレビを見ても同じような番組ばかりでつまらなかったので、、、たまには凝ったものを作ってみようとベーグルに挑戦。ベーグルとは？？？小麦粉の生地をひも状にのばし、両端を合わせて輪の形にして発酵させ、茹でた後にオーブンで焼いて作られる。この製造法により、外側はカリッと焼き上げられ、内側は柔らかくてもっちりと詰まった歯触りになる。乾燥を防げば品質は数日間保たれる。また、水分量が少ないので、冷凍保存なら家庭用の冷蔵庫でも1ヶ月程度は充分に保存できる。とウィキでは書いてありましたが。。。まずは材料（４個分）強力粉２００ｇ全粒粉　５０ｇ砂糖　　１２ｇ塩　　　　３ｇイースト　３ｇ水　　１２５ｍｌショウガ　　少々ちなみに今回は、ゴマと全粒粉を入れました。クックパッドでレシピ検索していつものパンコネ機でフタを開けるとこんな感じ。。。できあがった生地を発酵40分とふくらんだところで、今度は、スキッパーで切って、20分ほど寝かせて、そこからベーグルの形に。。。実は前回、棒状にして丸く円形にしたら、焼いているときに、○じゃなくてＣでちょちょ切れだったので今回は、○くしてから、真ん中に穴を開けて、、、ドーナッツ状に。二次発酵20分たったところで沸騰したお湯につけること１分ふわっとふくらんだところで、180度のオーブンへ入れること20分。果たしてうまく焼けるかな？？？と思ったらメールが来ちゃった。。。「頼む！ボコ迎えにいって」だって。。。では続きはまた。。。

2011年05月11日
誘惑のチョコパフェ、、、

スイーツ好きにはたまらない。。。。ほぼ毎日更新。お気に入りに追加(ブックマーク)をしていただけると次回から簡単にご覧いただけます。先日、来月の人間ドックにあわせて少しでも体重を減らそうと、3年ぶりにビリーブートキャンプのパート2をやったら、、、筋肉痛の信州伊那谷のたまごやさんの木村礼です。トホホ、、、よく考えてみたら、ビリーブートキャンプのパート2って、、、一番長いじゃないですか。。。えっ？？？そんな古いもの忘れた？？？そんなのまだやっていたの？？？なんて言われそうですが、、、もうビリー隊長。。。厳しいから、、、特にあのビリーバンドを巻いて、両手を天に向かって挙げるのなんて最悪。。。いかに運動不足かなんて悲しくなるほどスクワットなんてやったら、昨日はしゃがめないし。。。これだったら食事制限した方がよっぽど効果がありそうな。。。な～～～んて。。。3月の何かとお酒を飲む機会、4月のお花見、5月の連休とたまった分を減らすのはまだまだ苦労しそうです。。。あなたさまも「やばいな、、、増えすぎちゃった」なんてならないように気をつけてくださいね。。。さて母の日ということで昨日はいかがお過ごしでしたか？うちは、女性陣３名様を連れて、、、その続き。。。松本にあるピッツアリアというお店へ。もう何十年も前、、、ここの近くで仕事があったときに１度入って以来？？？ボコらがスパゲティーが食べたいと言うことだったので、所用があったついでに、まずは前菜を。。。見ているうちにあれよあれよと、、、ちーずをたっぷりかけてくれまして。。。シーザーサラダなのか？チーズサラダなのか？なんて僕の思いをよそにボコらがパクパクと。。。そんな様子を見ていると、まさに餌をあげているような感覚に。。。なんて思っていたら、イカがのったパスタが到着。これは僕ら親用ということで。。。しばらく待っているとボコらの大好きなカルボナーラが到着。それぞれを取り皿にのせるが早いか？？？ボコ2号がむさぼり。。。もうちょっと品よく食べてくれれば良いのに。。。と思っていたらピザも到着。ちょっと母の日とはいえ、、、食べ過ぎ？？？今朝方体重を量ったらえらいことになっていて唖然。。。そうこうしているうちに、、、デザートがと思ったらチョコレートケーキが。。。僕はじっと我慢を。。。結構つらいのですよね。。。男の癖して甘いものが大好きなので、、、おっとまた来た。チョコレートパフェだ。。。もうここまでくると半分拷問？？？うっ、、、今日くらいちょっとくらい。。。あ～～～～食べちゃった。。。これが翌日、、、後悔したのは言うまでもありません。。。あなたさまも、、、キムレイのようにならないように。。。あっ、、、ヤマトさんが来た。。。仕事に戻らなくちゃ。。。ではまた。

2011年05月10日
母の日ということで、、、

こちらへどうぞ。ほぼ毎日更新。お気に入りに追加(ブックマーク)をしていただけると次回から簡単にご覧いただけます。ただ今、月曜日なのに、、、ＰＣがバグって修理中の信州伊那谷のたまごやさんの木村礼です。トホホ、、、今朝来てみたらおかしいな？と思っていたら、動かなくなってしまって、、、大型連休に入ったのか？？？本当はそんな冗談をいっている場合では無いのですが。。。さて母の日ということで昨日はいかがお過ごしでしたか？うちは、女性陣３名様を連れて、、、松本にあるピッツアリアというお店へ。もう何十年も前、、、ここの近くで仕事があったときに１度入って以来？？？ボコらがスパゲティーが食べたいと言うことだったので、所用があったついでに、まずは前菜を。。。見ているうちにあれよあれよと、、、ちーずをたっぷりかけてくれまして。。。シーザーサラダなのか？チーズサラダなのか？なんて僕の思いをよそにボコらがパクパクと。。。そんな様子を見ていると、まさに餌をあげているような感覚に。。。なんて思っていたら、イカがのったパスタが到着。これは僕ら親用ということで。。。しばらく待っているとボコらの大好きなカルボナーラが到着。それぞれを取り皿にのせるが早いか？？？ボコ2号がむさぼり。。。もうちょっと品よく食べてくれれば良いのに。。。と思っていたらピザも到着。ちょっと母の日とはいえ、、、食べ過ぎ？？？今朝方体重を量ったらえらいことになっていて唖然。。。そうこうしているうちに、、、デザートがと思ったらもうこんな時間。。。今日はそのような訳で、ＰＣの修理中につき、また。。。

2011年05月09日
ちょっとひと休みしませんか？今の信州伊那谷のオススメスポットは？

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2011年05月08日
明日は母の日ですね？

菜の花が満開。ほぼ毎日更新。お気に入りに追加(ブックマーク)をしていただけると次回から簡単にご覧いただけます。こんにちは、明日は母の日ですね？例年よりもキモチ1週間早いような、、、せわしいな。。。ＧＷもラスト1日だけど、、、結局お仕事でおわっちまった信州伊那谷のたまごやさんの木村礼です。明日の母の日、カーネーションを近くの農協で買ってこようかな？？？と思っているところですが、もしかして、、、「あれ？来週じゃないの？」なんて思っている人もいたりして。。。「うっかり忘れてた」なんてならないようにお気をつけてくださいね。さてそんな春も、いよいよ晩春を迎え、僕ら信州伊那谷では、先日のヤマブキに続き、今は菜の花も満開。数年前にオヤジが巻いた菜の花の種があちらこちらに芽を出し、、、有精卵の鶏小屋を一面に覆っているような様子で。。。どこか田舎風な、、、どこか懐かしいような？？？そんな風景が、僕ら卵屋の周りではありふれています。もうちょっとで田植えもはじまりそうな様子。。。今週あたりから、信州伊那谷では、いっきに新緑の季節に入っていきます。おっと、、、お客さんが来た、、、ではまた。

2011年05月07日
ヤマブキが満開。。。

ほぼ毎日更新。お気に入りに追加(ブックマーク)をしていただけると次回から簡単にご覧いただけます。こんにちは、明日は母の日ですね？連休で気がつけば。。。早、、、終わりまであと2日。仕事で完走しそうな信州伊那谷のたまごやさんの木村礼です。怪しいものです。。。そんな昨日は子供の日ということで、朝一で仕事をしてから、近くの公園へ。。。ボコらを連れてただ、連休中、ずっと家の中で、うろうろしていたので、元気いっぱい。。。ボコ2号にいたっては、1時間近くも、だっこに肩車。。。これなら仕事の方がよっぽどいいや。。。なんて夜はもちろん、ボコらよりも早く寝てしまいました。。。そんなぽかぽか陽気もだいぶ増えてきましたが。。。まだまだ急にお天気も崩れることもあるようですので「あれ、、、連休あけたら、風邪ひいちゃった」なんてならないようにあなたさまもお気をつけてくださいね。ヤマブキが満開。。。毎朝、お天気も良いのでおとっつあんバイクで通勤しているのですが。。。近くの森を見ると。。。黄色い花が。。。もうこんな時期か。。。と思いながら、、、大好きなヤマブキの花。こうして、つい3週間前までは、冬の森だったのに、、、ようやくさくらが咲いて、、、散ってしまった後は、寂しくなるななんて思っていたら、ヤマブキの黄色い花が満開。春の訪れを告げています。。。この花が咲くようになると、信州伊那谷では、お田植えが始まり、いっきに初夏へと進んでいきます。。。おっと今日はお袋が休みだった。。。ではまた。

2011年05月06日
★安曇野餃子ってなんだ？　最終回★

水餃子。。。ダシが実は最高♪ほぼ毎日更新。お気に入りに追加(ブックマーク)をしていただけると次回から簡単にご覧いただけます。連休もあと1日で終わり。。。子供の日だけなんとかお休みの信州伊那谷のたまごやさんの木村礼です。ただいま18:07分。明日はブログお休みをとらせていただきます。。。ボコらを連れて近場でもいければと。。。さて本日の仕事のおおとり。信州へ来ているみなさんもこのＧＷはいるかと。。。特に今年は、ＮＨＫの朝の連続テレビ小説で、ロケ地が、松本や安曇野ということで、、、訪ねてみたものの、、、よくわからないとか、おいしいものはないかな？？？そんなあなた様の為に、そしておいしいものには目がないグルメなあなたさまへ。。。今週は安曇野餃子店をご紹介。なお僕の独断と偏見の素人レポなので、、、この点はあらかじめご了承くださいませ。安曇野餃子ってなんだ？？？今回は安曇野餃子店へ(ちなみに安曇野餃子館もありますがそちらは行ったことがございませんのでこちらのレポで)以前、うちの奥さんの職場の通信で、餃子のレポートがあり、そのときに気になっていた「ホワイト餃子」一度食べてみたいなと思っていたのですが、ちょうどそのときに発売された、グルメ雑誌の長野県版で、この餃子をみかけて一度食べたいなと。。。ボコらを連れて。。。いざ、、、探検。。。場所は穂高町の田中。。。？というところ。ページもあると思いますので、、、ご興味のあるかたは探してみてくださいませ。ちなみにキムレイ通心4月号はこのレポさあ行くよの声で。。。「来るかな？？？」「もうそろそろかな？？？」なんて声を聞きながら待つこと30分ほど。。。実はこの餃子焼くのにとても時間がかかるので。。。なにせ、まず餃子を蒸し焼きにすること１０分。さらに油でその水分が飛ぶまで焼くこと１０分なんだかんだで１０分の３０分ほど。「来た、来た。。。」これが安曇野餃子。中は、ジューシーな野菜と、肉汁がジュワ～～～～の挽肉。これにカラッと揚がった餃子の皮が香ばしいのなんのってまずはそのまま食べると、サクッとした後に、じわ～～～と肉汁がジュワ～～～～。お次は、手作りラ～油をかけて美味しいでしょ。。。の周りの声。おっと、、、待っていた水餃子も箸ですくって、、、中も見たいですよね？これで口の中に入れると、昆布だしのきいたお汁と合わさってグ～～～。こちらでは食べるラー油。ご飯にかけてぱくっといくとこれまたあの、某桃屋のラー油と違って、こちらはニンニクが入っていないのですが、ご飯にのせるとこれまた食が進むのよね～～～～～～。さあ、、、今日はここまで。てなわけで明日はお休みをいただきます。お急ぎの方はこちらでもご覧いただけます。キムレイ通心4月号はこのレポ

2011年05月04日
★安曇野餃子ってなんだ？　その2★

美味しそうでしょ？安曇野餃子。ほぼ毎日更新。お気に入りに追加(ブックマーク)をしていただけると次回から簡単にご覧いただけます。今日は朝からスゴイ渋滞ですね。。。なんだか机の前で仕事をしているのも申し訳ないくらいの信州伊那谷のたまごやさんの木村礼です。ただいま15:17分。おっ、、、売店の前に、軽トラが5台並んだ、、、いいことありそう？？？だなんて、、、昼休みにうちに帰ると、暇そうな顔をしたボコら2つが、どっか連れて行け、、、あそこへ行きたい、○○ちゃんはあそこへいった。。。とか、、、みんなどこかへ行っているのかな？と思ったら、突然の電話、、、妹から、あちらもどこにも行けないらしく、ボコらそちらは３つが、電話口で口々にでかい声でｷﾞｬ～ｷﾞｬ～参った。。。うちの方がまだましだった。。。あやつたまりかねて電話してきよったな。。。さて気を取り直して、信州へ来ているみなさんもこのＧＷはいるかと。。。特に今年は、ＮＨＫの朝の連続テレビ小説で、ロケ地が、松本や安曇野ということで、、、訪ねてみたものの、、、よくわからないとか、おいしいものはないかな？？？そんなあなた様の為に、そしておいしいものには目がないグルメなあなたさまへ。。。今週は安曇野餃子店をご紹介。なお僕の独断と偏見の素人レポなので、、、この点はあらかじめご了承くださいませ。安曇野餃子ってなんだ？？？今回は安曇野餃子店へ(ちなみに安曇野餃子館もありますがそちらは行ったことがございませんのでこちらのレポで)以前、うちの奥さんの職場の通信で、餃子のレポートがあり、そのときに気になっていた「ホワイト餃子」一度食べてみたいなと思っていたのですが、ちょうどそのときに発売された、グルメ雑誌の長野県版で、この餃子をみかけて一度食べたいなと。。。ボコらを連れて。。。いざ、、、探検。。。場所は穂高町の田中。。。？というところ。ページもあると思いますので、、、ご興味のあるかたは探してみてくださいませ。ちなみにキムレイ通心4月号はこのレポさあ行くよの声で。。。「来るかな？？？」「もうそろそろかな？？？」なんて声を聞きながら待つこと30分ほど。。。実はこの餃子焼くのにとても時間がかかるので。。。なにせ、まず餃子を蒸し焼きにすること１０分。さらに油でその水分が飛ぶまで焼くこと１０分なんだかんだで１０分の３０分ほど。「来た、来た。。。」これが安曇野餃子。中は、ジューシーな野菜と、肉汁がジュワ～～～～の挽肉。これにカラッと揚がった餃子の皮が香ばしいのなんのってまずはそのまま食べると、サクッとした後に、じわ～～～と肉汁がジュワ～～～～。お次は、手作りラ～油をかけて美味しいでしょ。。。の周りの声。おっと、、、待っていた水餃子も箸ですくって、、、中も見たいですよね？これで口の中に入れると、昆布だしのきいたお汁と合わさってグ～～～。こちらでもご覧いただけます。キムレイ通心4月号はこのレポ

2011年05月03日
★安曇野餃子ってなんだ？　その1★

菜の花が満開。ほぼ毎日更新。お気に入りに追加(ブックマーク)をしていただけると次回から簡単にご覧いただけます。こんにちは、今日は暑いですね。。。先日まで雨降りでめちゃめちゃ寒かったのに、、、今日は暑いのと、黄砂で、、、視界が最悪。。。がっかりの信州伊那谷のたまごやさんの木村礼です。やっとブログタイムになった17:04です。テレビの情報によると、今年一番の、黄砂日よりらしく、視界が10キロから5キロのところもあるとか。。。ここ伊那でも、15キロくらいの時がありまして、さすがにこれにはびっくり、、、そんな中を耳鼻科へ、、、花粉症もひどいのと、、、先日耳掃除をしすぎて、血が出るので、、、行ったら、これまたたくさんの患者さん。。。やっとこどっこいで見てもらって終わって帰って行くところで、その視界10キロの中をおらっちのかあちゃんがよくわからないのですが、ニコニコ１人で車にのっていくのにすれ違いました。。。お～～～いと手を振ったのに、、、そのままスルー。。。これほどむなしいものはございません。さて気を取り直して、信州へ来ているみなさんもこのＧＷはいるかと。。。特に今年は、ＮＨＫの朝の連続テレビ小説で、ロケ地が、松本や安曇野ということで、、、訪ねてみたものの、、、よくわからないとか、おいしいものはないかな？？？そんなあなた様の為に、そしておいしいものには目がないグルメなあなたさまへ。。。今週は安曇野餃子店をご紹介。なお僕の独断と偏見の素人レポなので、、、この点はあらかじめご了承くださいませ。安曇野餃子ってなんだ？？？今回は安曇野餃子店へ(ちなみに安曇野餃子館もありますがそちらは行ったことがございませんのでこちらのレポで)以前、うちの奥さんの職場の通信で、餃子のレポートがあり、そのときに気になっていた「ホワイト餃子」一度食べてみたいなと思っていたのですが、ちょうどそのときに発売された、グルメ雑誌の長野県版で、この餃子をみかけて一度食べたいなと。。。ボコらを連れて。。。いざ、、、探検。。。場所は穂高町の田中。。。？というところ。ページもあると思いますので、、、ご興味のあるかたは探してみてくださいませ。ちなみにキムレイ通心4月号はこのレポさあ行くよの声で。。。と思ったら、、、電話がかかってきてしまった。。。続きはまた、、、お急ぎの方はこちらでもご覧いただけます。キムレイ通心4月号はこのレポ

2011年05月02日
ちょっとひと休みしませんか？信州伊那谷のおすすめスポットは。。。

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2011年05月01日

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