ＳｗｅｅｔｓとＣｏｓｍｅで幸せ

先日の松山での戦利品。

新しくなった松山三越のデパ地下。

沢山の高級なお店が並んでいます。

そのなかで気になった『アンジェリーナ』というお店。

モンブランが有名のようです。でもワタシはその横に写っていたモンブランロールにココロ奪われました。

コチラがそのモンブランロール。
とても高貴なケーキです。　
小ぶりながらも、しっかりした食感とお味。けして重くないのに重厚な味わい。そして十分な甘さ。
一切れ食べると６時間はお腹が空かない。
すんごいケーキです。

他に日本向けに小さく作ったという『モンブラン・デミ』
コチラもとてもとても濃厚。　伝統のレシピどおりにつくられるだけあって、これが王道なモンブランなんだ！と実感できる濃厚さ。
コチラは一口で４時間はお腹空かない。

イチゴのケーキも洋酒がきいてて、甘さがしっかりしてて、重厚なのにくどくない。

どちらも深煎りしたコーヒーによく合う甘さ。

そお・・・日本で言えばとらやの羊羹のような。　圧巻です。

スバラシイ。　高いだけある。
おいしいんだけど、当分は食べなくてもイイです。インパクト強いです。

　
本日の市民の森のしだれ桜の様子。まだキレイです。