北の大地のジンギスカン!
札幌で食べたジンギスカン、おいしかったのですよー。北海道では、ごく普通の食べ物なのですね。私が行ったお店は、(名前忘れたけど)人気があるお店で、狭くて乱雑な所でした。カウンター席の丸椅子に座ると、目の前に七輪が。お店のおばちゃんが「飲み物は?」と・・・壁に貼ってあるメニューを見ながら、なにか小洒落た飲み物を探したのだが見つからない。気のせくおばちゃんだったのか、早く決めての波動が。怒らせると恐いかもーと思った私は、「ウーロン茶・・・」と。七輪の上にジンギスカン鍋が置かれ、玉ねぎの輪切りがどっさり乗った皿が出てきた。それからやわらかそうな新鮮なラム肉も、どっさり出てきた。まず玉ねぎを焼き、しんなりしてきたら肉を乗せる。おいしいーーーーー!!!初めて食べたジンギスカン!おいしい~~~~~~実に旨かった。と、私の隣に、若い女の人が、ひとりで食べに来た。会社帰りっぽい。すごいな・・・ひとりで焼肉店に入るみたいなものよねーと思わず観察してしまいました。ビールを飲み、当たり前のように肉を焼いて食べている。慣れている。北海道では、女ひとりでジンギスカンを食べるのだわ!なかなかカッコよく見えたりして。でも私には、できない。あ、見てる場合じゃなかった、追加頼もう~~~~。「ラム肉追加お願いします」「はい、どうぞ」今度は、お店のお兄ちゃんが皿を置く。置いた後、お兄ちゃんはカウンター越しに座る。え?なにか話すのかな?と思ったが、黙って座って店の中を見回している。うーん、よくわからない。関西人の私には、よく理解できましぇーん。関西だと、ここで話しが弾むのだが・・・。黙って座られると、どう出たらいいのか迷ってしまう。と、地元の友達が「これが普通ー、あの人は肉を出したら仕事終わりだからー」そうなのか、愛想はいらないのね。ほお~職人なのだわと、ひとり納得。ああ、だからおばちゃんも愛想なかったんだー。と、大学生の男の子のグループが入って来た。おばちゃんが飲み物を聞きに行く。いや~ん、おばちゃん、笑顔じゃないかーーーーー。なんかよくわからん、北の大地人。別世界に紛れ込んだみたいだったなーと店を後にした。でもおいしかった。また食べたい。思い出してるうちに、見つけました。ジンギスカンセット!専門店のお得なジンギスカンセット(鍋付き)これに七輪でもいいけれど、もっと便利そうなものを発見!ジンギスカンバケツこれで、北の大地の味が楽しめるってわけですね!買おうかしら・・・おいしそう・・・