タイ料理にはまる・・・・?
いやぁ~~実はねこの間作ったグリーンカレーがすっごい好評だったんだよ~~タイと同じ味だよっとびっくりされた程・・・・使ったのはペースト状のグリーンカレーの素だったケド(コレ↓)ちゃんとタイハーブのバイマックル(こぶみかんの葉)(コレ↓)も入れたし、ナンプラーも勿論入れたココナッツミルクと混ぜてね~~感激・褒められた事に気分を良くして(←単純;)何だかあたし、すごいタイ料理を作るのが楽しくなって来たんだよ~~爆相変わらず味見はしないし、匂いも駄目なんだケドさきのうなんて、隣駅にあるタイ食材屋さんにまでリリーと出掛けて、ペーストとかココナッツミルクを買い貯め今度はシェディーの好きなトムカーガイを作りたいんだよねでもトムカーガイを作るのに必要なハーブやスパイスがうちに無くて、早速ネット検索とりあえずレモングラスとカー(生姜)は必需品! プリッキーヌっていぅ唐辛子も・・・・ペーストはもうきのう購入済みだからね~んで、きのうはぐーすかと眠るシェディーとリリーを横目に夜中の2時までタイの食材屋さんを検索しまくりそのあたしがきのう行ったタイ食材屋さんにも野菜やハーブ、スパイスは売ってるんだケド何せきのうは無知で行ったから、どれが必要か全然分からず買って来なかったんだよね~~~しかもネットで見てたら、野菜系はネットショップの方が安い!ペーストやココナッツミルクは、あたしが買った食材屋の方が安かったよ~何店舗も見まくってたら、やっぱり安い店・高い店があって超有名な、スーパーとかでも売ってる「タイの○所」っていうブランド会社のオンラインショップが何気に1番高くてびっくり!!!!あたしが探した安い店と比べるとペーストなんて2倍以上の値段!ナンプラーとかも高い高い!絶対買えな~~~いって感じだったココナッツミルクも、あたしはきのう食材店で1缶100円で買って来たのに(さっきの画像と同じやつ)このオンラインショップ見たら同じのが367円なんだケドこれってぼったくりレベルじゃない?爆あたしが今後買うならここ!と思った安いオンラインショップは↓ この3社パクナムオンラインストアメコンフーズカトリヤ(↑カトリヤだけは電話・FAX注文only)ペーストも100円前後だし(メコンフーズなんて84円!!!○所だと同じのが264円もするのに!)ナンプラーも150円前後(何度もうるさいケド、○所だと577円もしてた!爆)ココナッツミルクも120円くらい日本在住の方でタイ料理作りたい!って人がいたら是非このサイト利用してみてね~~あたしもここでレモングラスとかカーを購入する予定ですシェディーもタイ料理作ってあげると機嫌良いし(←こっちも単純;)何より日本みたく何個もおかず作らなくていいからこっちも楽なんだよね!!!!爆日本はお味噌汁とおかず、それも最低2~3品くらい作らないと駄目だケドタイ料理にすると、グリーンカレーならグリーンカレーとご飯さえあればそれだけで満足ご飯になってくれるから主婦にも嬉しいコトが判明いやぁ~~楽しくなってきたぞ~~~トムカーガイに成功したら、自分の好きなパッタイ(焼きそば)も作ってみたいあれなら味見できるしーーーー前回のトイレトレのコメント、みなさんありがとうございました!今日か明日には返信コメ書きますね~