reiママのモノローグ

ホームベーカリーでレーズン食パンを焼こうとしたけど急遽変更！
ホームベーカリーでパン生地を作ってクリームパンを作りました。
まずはカスタードクリーム作り。鍋で作るのではなくて、電子レンジを使っての
カスタード作りです。鍋に焦げ付く心配もないのでオススメです(＾＾)
たまたまＨＰでレシピ検索していたら『全卵使用のレンジカスタードクリーム』
というのを発見（＊。＊)いつもなら卵黄のみですが、今回は全卵使用に挑戦してみました。



卵黄で作るものと比べると色は薄く、あっさり系なのでバターや生クリームを少々足してコク
をつけてもいいとのことですがこのままで十分いけましたよ(＾＾)

成形するとき、生地の中にクリームを入れてとじる作業がうまくいかなかったみたいで
焼いてるときに何個かクリームが生地から出ていました(＞＜)　(真ん中の半月形）
２回目焼くときは無難な丸形にかえました～（それでも1個あやしいのが・・・）
完成品です～



晩ごはんのあとに作ったのに2個食べちゃいました♪出来たてはやっぱりおいしいですね。