reiママのモノローグ

今日２回目の更新です

昨日レンジで簡単カスタードークリームを作っておいたので
今日はシュー生地を焼いてシュークリームにしようとさきほど
作りました

シュークリーム作るのもう４回目くらいになるけどシュー生地自体は
ふくらむのだけどせっかくふくらんだのにオーブンから取り出したら
しぼんじゃったりしてたし食感がもう少しパリッとした感じにしたかったので
今回は水＋牛乳と薄力粉＋強力粉の半量づつにして作ってみました


　　　　　　　レシピはクックパッドさんのを参考です

　　　　
前回作ったのと今回作ったのを比較してみました



　　　　　　　　　　　　　前回作ったもの



　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　今回作ったもの



　　　　　　　　


全然違う～
今回のは生地もパリッとしてるしふくらみも前回のより上手くふくらみました～
次回からはこのレシピで作ろうっと