蒸し三昧な日々
とってもお久しぶりです 暫く日記をお休みしておりました私事で色々あり・・・またぱったりとお休みしてしまうかもしれませんが気長にお付き合い下さると嬉しいです さて、久しぶりのブログなのにビーズと全く関係ない話題なのですが最近、蒸し料理にハマリ中の私(基本、飽き性なのでいつまで続くかは謎)キッカケはこちら リュミナルクのガラスの蒸し器~(おフランス製)テレビショッピングで見かけて一目惚れこの頃、偏食気味な食生活だっため反省し、蒸し料理に興味が出てきた私とってもグッドタイミングだったわけネットで色々調べているうちにティファールの蒸し器いいなぁ~って思い、とっても悩みに悩みましたティファールは電気蒸し器なので食材をセットしたら後は ほったらかし電気なのでコンロも塞がれないしとってもお手軽でも、溜まったお水(お湯?)を捨てるところが本体から外れないのでどうやら洗えないらしい(拭くだけってことだよね)衛生面でちょっと・・・・その点、ガラスの蒸し器はお手入れ簡単なんと食洗OKそしてそして何と言っても決め手は蒸した食材の水分が下のお鍋に落ちて美味しいスープが作れちゃうってことそれに見た目がとっても可愛いガラスでお洒落なので蒸籠もそのままテーブルに置いてもおかしくない面倒臭がりの私にはとってもピッタシってことで買っちゃいました いつもは実家で、これでもか!って野菜を持たせようとする母に「いらない」と断る私ですが(だって2人だと食べきれなくて腐らしちゃうんだもん)「ありがと~」と沢山もらって来ちゃいました で、こんな感じで使っておりまする蒸し蒸し調理中~ 出来上がりはこちら温野菜カレー沢山お野菜を蒸してトッピングのようにして食べました余った野菜はカレーに入れて煮込んでまた明日蒸したお野菜はとっても やわらかくて甘くて 美味しい 先日のお教室でもこの話で盛り上がっちゃいました(いったい何の教室なんだか)この秋、皆さんも蒸し料理を始めてみませんか?そして美味しいレシピを教えてください~ 蒸し器が気になる方はこちらへ 【在庫アリっ!即納OK!】超ロングセラー♪耐熱ガラスの蒸し器(2段セット) 【人気商品】ティファール 電気の蒸し器 スチームクッカー ウルトラコンパクトVC100571