リフレッシュ・ジョイ＊コラム

いやー、本調子に料理作ってます♪二日連日の夕食メニューを後悔、
いや後悔、いや公開だってばぁ♪

もちろん、レシピはすべて、izumimirunさんの「vege　dinin　野菜のごはん」
を参考にしています。いつもありがとうございます、izumimirunさん。

まず、昨日のです。
人参、すごく好きです、私。人参がここまで主役になってくれるメニュー
って、意外に少ないのかもしれませんね。幸せです。

右は、またまた人参サラダです！
左のは、偽ホタテの豆乳グラタンです。ですが、私のは、「偽ホタテ」は
入っていません。おほほ。



簡単に作れるので楽しいです。なんか、今までレシピ本見ながら作って
いると、とってもめんどくさくなって後が疲れていたんですよ。だって
食べちゃって、目の前から消えちゃって終わるのに・・とむなしくなったり。
でも、なんか今回は、楽しんでいます！グラタンのソースも簡単にでき
ちゃいました。こりゃ楽しいよっ☆

さて、本日です。



いきますよー！エッサッサーっと。

右は、うさぎ娘☆の人参パスタ
左は、熱い二人に☆まんまる餃子
上のは、昨日の豆乳グラタンを食べ切れなかったので、温野菜を
タッパーのままレンジでチンして、人参パスタのソースを上にかけて
食べました。３倍オイシイゼ！イェイ。

けっこう具とかは勝手に変えたり適当です。まんまる餃子の中身は、
ニラとキャベツですが、私が作ったのは青ネギとタマネギです。
でも失敗ナシ、焦がさずにパリンとした餃子の皮！感動したっすー！
やったらできるやんアタシ！お料理上手やんアタシ！
アタシスゴイ！（絶賛続く）

今回は、無事に片栗粉も購入して、使いました。結構調味料もそろって
きました。
あ、人参パスタのパスタは、素麺で作りました（笑）なんだか素麺が
余っています。まぁ、全然食べないから、残るはずですな。
これから着々と片付けていきますよ☆
だってオイシイものね！