リフレッシュ・ジョイ＊コラム

ベジタリアンでもないのにお肉・魚も卵も食べなくなったのが普通に
なりました。野菜さえあれば結構満足できますね♪izumimirunさん、
ほんとにすごいです。毎日レシピアップするって大変なことだと思い
ます。respect!継続は力ですね。本も楽しみです。

最近はとにかく白菜、白菜白菜。白菜ネギラブーですね。

なんちゃってとんこつラーメン



連日、食べてます。ひじき入れると、なんか磯の香りがしておいしい
です。
紅ショウガも合います。もう野菜はなんでも気にせずいれます。
っていっても今回、野菜あんまり入れてないな・・・


秘密の☆塩葱きんぴら



これ、カンタンなのに本当に甘くて、めっちゃくちゃお気に入り！
これならネギだけで過ごせると思います。私の場合、そういうこと
本当にやっちゃうんだよね・・・

たとえば、これ↓


うさぎ娘の☆人参お焼き



ある日、まぁちょっとコバラすいたしボチボチ、夕食作ろうか・・
と思って、まずは人参のお焼き～♪るんるんるんっと作ったわけですよ。
そして、パソコンの前に座って、「天狗舞」を飲みながら、ムシャ
ムシャ・・いやー天狗舞ウマイ！テングマイウマイ！（２度言ってみる）
人参もウマイ！
それで、継ぎ足し継ぎ足し作ること・・３回ほど。作るなら別のメニュー
も作れよーって自分でも突っ込みいれながら・・・ああ、いかんのだよ。
わかってらぁ！

実は、千切りがちょっと上手になったんですわ！それでうれしくてね。
ひたすら人参を千切りして喜んでいたってのもあります。えへへ。


シャッキリ☆蓮根の柚子胡椒蒸し



ユズコショウ！これはもう、天の救いだ！と思った！
２年ほど前に、宅配でユズコショウ買ったんです。消費者のコメントとか
書いてあって、絶賛してはったし！しかし買ったはいいが、調理方法わか
んねぇ。なんか、わかんねぇからフタアケランネェ。と思って、冷蔵庫に
放置してました。トホホ！

ようやく彼の出番が来たぜ！２年待ったぜ！すまんかったのう！ってわけ
で開封。ま、賞味期限は、軽く１年ほど過ぎていましたが・・・味はイケ
テル。無事でした☆

おいしかったです！平らげまっす、ユズコショウさん、よかったね。
ほんと美味でした。チョーさっぱりです。

私、蓮根大好きなんです。あの歯ごたえ！たまらんのう！赤カレーも、先日
アップしましたが、蓮根だらけですからぁ～！シャリシャリとシャーシャー
（辛いからシャーシャーいいながら食べてます）食べてるとき、音が出まく
ってます（笑）生きてるって感じですよ。

でも、蓮根ってお高いですよねぇ・・・って思いながらも今日も宅配の
カタログに○するんだぜぇーオレってやつは。

ああ・・なんか今日はずっとパソコンしてて疲れた・・・
何やっとったかというと、、、テキストの出力。・・・見る？





料理のレシピだ！izumimirunさんのサイトを蓄積しております。
クリアファイル３冊目に突入です。マメそうに見えますが、
ページがダブったり、いろいろズサンです。あかんやーん！私。
ちゃんと勉強して、材料が古くならないうちに、ちゃんとした
食べ物を作って消費していきたいと思っています。勉強だぁ～