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2008年02月02日
カテゴリ：お料理♪
はい、続きでーっす！
 うさぎ娘の☆人参お焼き うさぎをバカにしちゃいかん！いかんよ！（してへんっちゅーに） えーっと、これはもう、本当においしい。何故でしょう？何故ですか？ ところで、包丁さばきが上達したようです。細く切れるようになってきました。 私も進化して学んでいるんですよ。すごですね。ああ、私ってスゴイワ（陶酔） こんなにもにんじんが細く切れるなんて！私はお母さんの子じゃないの！ （私の母は超不器用・・・） もっちり☆胡麻せんべい 初めてお菓子にチャレンジ♪上新粉というものを買ってきて、作ってみましたよ！ おおー、なんやこのムチムチ感は？？おおーべちょべちょするぅ。何からできて いるか、どんなものができるかわからないまま作りましたが、フライパンでやいて みたら、あら！オイシイ！楽しいじゃないのー♪また作ってみたいと思います。 おもしろいねー。上新粉やってさ！（もの知らなすぎでしょうか、私・・・） 玉ねぎ☆カレー 玉ねぎって、結構残ります。だから、こういうメニューはとってもタスカル！ しかも簡単。しかし味というかコクがあるのよねー。何故にー？ これもまた、貴重なレシピです。スンバラシーわ！ 今、ファイルしてあるレシピを、今度は素材ごとに見出しをつけて、順番も 並べ替える予定です。にんじんさーん、たまねぎさーん、ハンバーグさーん、 スープさーん。そんな感じですかねぇ！ 秘密の☆葱塩きんぴら これ結構はまりますよ！一時毎日作ってモシャモチャ食べてましたから。 でも油っこくならないんですよ。不思議やなぁ。私って料理うまいなぁ。 （そしたらレシピを見ずに作ってミロヤ！・・・それはムリ） 重ね煮  野菜たっぷり重ね煮レシピ この本、購入しました。ひよこ豆ゆきこさんのところで知りました。 この作者の方、大変味があるお方です。私の気功の先生の師匠も、講演会を やったり、いろんなことを教えてくださるバイタリティーのある方ですが、 この本の著者の船越康弘さんも、けっこう講演会をされていたり、野菜の 切り方、作る前に気を注入するところなんかも、本当に気功的で好きですねー。 レシピもわかりやすいです。きり方なども親切に説明があって、重宝しています♪ ステキな本です。オススメ！ ちなみに、私は愛用のル・クルーゼでせっせか煮込んでいます。 ル・クルーゼは玄米を炊いたり、煮込み料理に使ったりと、大活躍です。 ちょっと重いですが、重たくてもてなくなる年齢になるまで使い続けたいです。 以下、重ね煮を使ったメニューです♪ 重ね煮で赤カレー（izumimirunさんの情熱の☆赤カレーのレシピ） 出来上がった重ね煮の材料に、赤カレーのレシピの香辛料を入れたダケです。 うーん楽チン。そしておいしい。あったりめーだよーぉ 重ね煮でハンバーグ（izumimirunさんのうちの定番☆ポテバーグのレシピ） これもizumimirunさんのレシピを参考にして作ってみました。 このときの重ね煮は、ジャガイモと人参と玉ねぎを入れてましたので、 まとまるかなぁーとか思って。トマトとか入ってたらまとめにくそうですよね。 うまくいきました！やわらかくまとまったけど、固くするにはどうしたらいい んだろう。。。ワカンナァーイ！ あー。ビックリした。いっぱいあった！ ふぅふぅ。。 こんな長いブログを書いたのは初めてだっ！ ふぁー。次は手作りコスメのことをアップしたいでっす！ ポリソルベート届きました。 自分と友人などで人体実験したら、またご報告しますね  ほな、さいならーオチカレサーン 
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