リフレッシュ・ジョイ＊コラム

まだちょっと野菜の注文が少なすぎたり、そう思って増やしたら
今度は多かったり・・いろいろやってますが、なんとか調理して
過ごしております～
今週はちょっと外食が多かったので、スパートをかけて自炊
せにゃーいかんです！

きゅうり２本で☆味噌カレー丼



最近これもよく作ります。すぐできるし、カレー味のきゅうりって
おいしいしねぇー♪

あまり野菜の塩昆布蒸し



あいかわらずリピートです。何を入れても間違いないですね。
さっすがぁー
ピーマンが意外にもおいしくて

テキトウな創作料理・・



豆腐と茗荷、その他お野菜を入れてお味噌で煮ました。
基本的にはizumiさんのレシピなので、すべて同時に
ブチ込んで煮ただけです（この表現はizumiさんに失礼
でしょうか（笑））

茗荷っておいしいですよね！宅配では３つで２５０円とか
するんですよ！高いッス・・・高級食材です・・

水菜と海苔の炒めたの☆



これも水菜以外でも葉っぱのお野菜はこうやって食べてます～。
一食一束！余裕です！

「あまり野菜の塩昆布蒸し」で
カレーを作ってみました。



ウマァー！
最近はリピートが多いですが、少しアレンジしてもおいしい
食べ物が作れるようになってきました＾＾
家では、お野菜は火を入れて食べるのが好きです。

リゾットみたいなつゆだくトマト丼



ｷﾀｧｧｧｧｧ！
ですよ。
これも実はかなりの回数作っております。こんな簡単でウマイ
ものはありませんよ！
ふふふ。昼食にもＧＯＯＤです♪

ちなみに、私はお米は玄米で、これにアマランサスと「虹いろ米」
を足して炊いています。



もっちりとして食べやすい玄米になりますね♪
今までパサパサでお箸では食べにくかったです（笑）
・・が、食べやすくなりました＾＾




Izumimirunのvege diningきょうもおうちで野菜麺100

izumiさんの新刊♪

これからの季節はやっぱり「ひじき」「きりぼし」が大活躍に
なりますね♪
ひじきって、私の買ってる宅配では、乾燥のがないんです・・
「生ひじき」ってのはあるけどね・・日持ちしないですよねぇー
無添加では作りにくいのかしらん？
実は塩昆布もなくて、近所のスーパーのを買ってます。

白菜や汁もの、煮込みものはいまだに１冊目の本を愛用してます＾＾


Izumimirunの「vege dining野菜のごはん」