以前このサイトで一度紹介したことがありますが、

より簡単な方法を入手・・・（エノテカで教わってきました）

ホットワインにするとアルコールも飛んでしまうので

アルコールが弱いけどワインは飲みたいという方にオススメです

　　（材料）
　　
　　ボジョレー・ヴィラージュ　２００ｃｃ
　　
　　ハチミツ　　　　　
　　
　　砂糖

　　マーマレードジャム
　　
　　各こさじ1杯

　
　（作り方）
　
　　１．ワインを沸騰するまで小鍋にかける
　
　　２．沸騰したらチャッカマンで点火してアルコールを飛ばす。
　　　（やけどに注意）

　　３．仕上げにハチミツ・砂糖・マーマレードを加え混ぜ合わせて感性

　　　　かきまぜるときにシナモンスティックをつかうのもお好みで可


　　　　寒い夜にぴったりです。ぜひぜひチャレンジしてみてください(^^)