新築　リフォーム　愛媛県八幡浜市　昭和建設ｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰ楠野沙織（現在、育児）日記

1月30日　

おなかがすいてきましたね。

最近は、テレビ番組から情報をゲットするだけでなくて、my母もお料理にやる気みたいなので、「この雑誌の料理が材料とかも調達しやすくていい感じだよ～」と教えてもらったり、インディアカのメンバーの奥様方からも圧力鍋についての情報を交換したりと・・・

さらにやる気倍増計画です

今回は【石狩鍋】に挑戦です。

会社の専務より、八幡浜魚市場で売っているおいしいサーモンを紹介してもらいました。

石狩鍋をするっきゃないです！！

ワタクシ、水とコンソメで煮るところを、

牛乳100％にしていました。

あろうことか、何か不安をよぎりながらも圧力鍋で牛乳を・・・（ちょっと危険にあえて足を踏み入れたいようなところもあったり？）

あっやややや・・・

水蒸気と共に、牛乳もふきこぼれていきました。

何と言いますか、学校で牛乳こぼしたときにぞうきん1枚つぶしてしまうように、

台ふき1枚つぶしました。

もう使えない香りがしましたので。

洗い物が山のように増えました。

ガス台周辺から・・・圧力鍋の細部にわたるまで。

年末の大掃除並みでした。

ま、そんな危険を乗り越えながらも、今日もおいしい【石狩鍋】 

シチューに入ってそうな具材に、サーモンを入れて煮ます。（本当は水＆コンソメ）

牛乳とお味噌で味付けします。できあがり

牛乳100％もオススメです