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カテゴリ:生活
愛媛県、八幡浜市、松山市を中心に、住宅、店舗の新築、リフォーム を設計施工の一級建築士事務所オンリーワンハウス昭和建設ホームページ ゚★。.:*:・'゚☆。.:*:・'゚ 。.:*:・'゚☆。.゚★。.:*:・'゚☆。.:*:・'゚ 。.:*:・'゚☆。.゚★。.:*:・'゚☆。.:*:・'゚ 。.:*:・'゚☆。 2月19日 最近は、台所の上での実にクリエイティブな活動に心奪われているのかもしれないーーー・・・。 冷凍していた『ロール白菜をトマトソース』で煮込みました この時期は、ロール白菜にしよう!そうしよう! トマト缶にコンソメ入れて、そのままではいつも物足りない味だったので、ウスターソースちょっとと、バジルとローズマリーと黒こしょう入れてみました。 よしっ
ここらからは・・・自分へのメモであったり・・・。 『納豆オムレツ』です。溶いた卵に、かきまぜた納豆とネギをいれて、めんつゆで味を。うまく焼けたら、お好み焼きみたいなトッピングしてみました。七味唐辛子も! 『小松菜と豚肉のあんかけ炒め』です。豚肉と大量にいただいていたしいたけと小松菜を胡麻油で炒めて、ここでもめんつゆ・酒・みりんで味つけして溶き片栗粉いれてみました。 『じゃがいもとカリフラワーのポタージュ』です。ジャガイモとカリフラワーを少なめのお水で煮て、やわらかくなったらあわたてきで細かく砕いて、コンソメ・塩・牛乳、生クリームなどで味付けしました。 『サーモンのチーズ焼き』です。サーモンに塩コショウします。切った玉ネギとしめじとサーモンをマヨネーズで合えます。アルミ箔にオリーブオイル塗って、マヨネーズで合えたものたちを置いてオーブントースターで焼きます。火が通ったら、とろけるチーズと粉チーズふって、また焼きます。 『スタミナ丼』です。誰かから聞いた、まかない料理です。野菜と牛肉をにんにく入れて、焼肉のタレで炒めます。生卵をのっけます。 『モヤシ・マーボー丼』です。もやし丼をテレビで紹介されてましたが、途中で豆腐の賞味期限とかの関係から豆腐も入れることにしました。ミンチと共に胡麻油で炒めます。醤油・酒・みりん入れて、マーボーだから豆板醤も入れました。最後に溶き片栗粉です。
メモメモ 冷蔵庫との相談にて決まってくるので、作ったものを忘れていきませんように~
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Last updated
Feb 19, 2010 05:19:59 PM
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