新築　リフォーム　愛媛県八幡浜市　昭和建設ｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰ楠野沙織（現在、育児）日記

圧力鍋でご飯を炊くというのが、マイブームになっています。

ブームというより、そのまま日常化しそうな勢いです。



わざに、朝起きて米をといで、鍋にかける。


あぁ、今日もそうしようか…あぁやっぱり今回もそうしよか…で、かれこれ。


案外、簡単で、、、それだのにおいしさは格段と違うので～!!


3合には500cc
4合には650cc

のお水を入れて、

沸騰して、蓋のフロートが合図をしだしたら、弱火で2分。

火を止めて12分です。炊飯ジャーの早炊きより早いかも!



もしも、停電になったら、カセットコンロで、この方法で炊こうと思っています。火力もちょっとでいいところも、良し。





おかずに、ヘルシートーフバーグ。

おうちでできてた椎茸を、たくさんみじん切りにして、木綿豆腐とほうれん草と、ちょっとミンチも入れて、片栗粉でつなぎにして、


十分焼いてから、甘酢あんかけをかけました。


息子も、あんかけがかかってないヘルシートーフバーグもりもり食べてくれました。

よかったよかった♪