＊人はかわれるかもしれない＊

　　　おいしいですね。お値段も下がってきますし、目につくから買いやすいですし。

　　　初物を食べると寿命も延びるらしいですし～

　　　この前に食べた初物は筍です。昔はよくいただいた記憶があるのですが、今は茹でた

　　　ものを買うことが多くなりました。筍ご飯と煮物、中華風の炒め物を作りました。


　　　　　

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　


　　　新聞を読んでいると、春は苦味のあるものを食べるといいと書いてありました。

　　　冬の間にたまった老廃物などを、排出する働きがあるらしいです。

　　　フキノトウ、山菜、木の芽、フキなど。。。

　　　小さい頃ですが、イタドリ？たしかそんな名前だったと思うけどアクの強い山菜で山に

　　　自生しているのを、父がよく採ってきて食べた記憶があります。皮を剥くのだけど手が

　　　ベタベタになるんです。今でもあるのかなあ～？


　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ふきの卵とじ


　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　セリのかき揚げ


　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　セリ



　　　旬かどうかは分からないのだけど、今の時期によくスーパーで見かけて私が好きで

　　　よく買うのがホタルイカです。酢味噌につけて食べるとおいしい。

　　　なんか居酒屋風ですが（笑）夫はとなりのバカ貝（青柳）が好きですね。


　　　　　


　　　こちらも今では年中見られるようにも思うのですが、かんきつ類ではっさくとデコポン

　　　イチゴの旬は、自分の中では今頃かしら？

　　　大学のサークルで春はいつもイチゴ狩りに行ってたから、その頃のイメージが強いです

　　　イチゴを入れているお皿は、この前にヤマ〇キのパン祭りで貰いました。これも今の旬

　　　ですね