八重山一郎のブログ

とってもいい情報です。
のはら荘から竹富島産１００パーセントの島こしょうが販売されているんですが知っていますか？
去年と一昨年と販売が出来なかった島こしょうですが３年ぶりに製造販売出来ることになったそうです。
台風の被害で島こしょうがほとんど採れなかったとのこと少しずつ採ってきたものを乾燥させてやっと今回販売出来るだけの量になったそうです。
そんなのはら荘の「島こしょう」とにかく美味しいんです。
「今や竹富島産島こしょうを使って作っているのはうち(のはら荘)だけだ！」と言いきる義克さん。自信を持ってのオリジナル販売！のはら荘で買えば一個５００円と安い！(卸価格？)
売り切れ必須です。
竹富観光センターでも販売しておりますがこちらは７００円です。

早速、のはら荘から持ち帰った島こしょうを使ってみました。
キャベツとベーコンのチャーハンにふりかけて食べてみることに．．．
するととっても美味しいチャーハンになりました！















写真は上から
・のはら荘オリジナル島こしょう
・のはら荘オリジナル島こしょう
・昔に買った神戸空港限定「空弁」飛行機弁当の容器に入ったチャーハン