りぼん　の‘きらりんキッチン’

大晦日の今夜、晩ごはんのメインメニューは、カツ！！

今から６年前、息子が中学受験を控えた６年生のときは、なにかっちゅーとカツを揚げていました。

試験本番の前夜、お弁当はもちろん！　
模擬テストの前や模擬の日のお弁当も！


６年後。
大学受験、カツは封印していました　（＾＾；

が、一年の終わりということで、締めくくりのカツにしてみました。


自分に勝つ！のカツですが、‘こいも’のフライってのも加えてみました

　←手前２つが‘こいも’


あらかじめ茹でて味をつけてあるので、サッと揚げるだけでＯＫ！

「山芋かと思った～♪」
「めっちゃ柔らか～い♪」
と、家族みんなに大の大好評でした(＾▽＾）

こいもつるりとスベル？　
いえいえ、フライにしたら、しっかりお箸にひっかかって縁起よし！です

一年の最後の日、家族揃って晩ごはんを食べれて、とっても楽しかったです　（＾＾）♪



今年もあと数分で終わろうとしています。
みなさんには、今年も仲良くしていただきとても感謝しています。

来年もよろしくお願いします