りぼん　の‘きらりんキッチン’

生ゆば大好きです☆

ですが、なにせ食べ盛りの子供達（と夫・・・笑）には、そのままお醤油つけただけでだと、そんなもん、どこに入ったかわからない常態に

お店の人曰く、「オクラと和えると美味しいですよ♪」

　←「かつおぶし」かけてもいいかも！

ちょっとはボリュームアップかな（＾＾？


オクラ、生ゆばを押しのけない控えめコンビとしてはめちゃいいかも！

味のバランスもとってもいい！！

とっても気に入りました(＾▽＾）


　　　　　　　　　 　

母が作った‘きずし’

　←コブはでかいままでも、こやって切っても（＾＾）ｖ

夫は結婚するまで、きずしはどしてもサバ臭いし、なんか気色悪いって、絶対食べなかったそうなんですが、今では大好き☆☆

ただし、私の母の作ったのだけ。。。。　外ではやっぱり食べないそうです。

「お母さんに聞いといてや、‘きずし’の美味しい作り方」
言われ続けて十数年。
いまだ作ったことあらず（＾＾；


母曰くの、美味しいお酢でつけるのポイント！と言ってます（＾＾）
でもって、ダシ昆布を乗せればOK！

食べる前に生姜をおろしてかけます。


要するに、手間なんでしょうね。

デキアイかってくるのは楽だけど、家でサバをおろして、美味しいお酢（笑）でつける！っていう、その手間・・・　愛情かな