りぼん　の‘きらりんキッチン’

お友達からパブロのチーズケーキをいただきました。

←焼き印がクリスマスバージョン☆

外のサクッとさと中のなめらかが絶妙で、すごく美味しかったです。
レアのもあるみたいですが、こっちのナチュラルのほうが美味しいんじゃないかなぁ～、と勝手に想像してる（＾＾）

「おなかいっぱいで・・・　いらんかも・・・」と言ってた息子も、
「美味しいなぁー！」と


　　　　　　　　　　　　　　

母が、「ここに行ってみたかった～」と言ってたのが弓削牧場

牛乳とチーズを買ってきてくれました（＾＾）

「ごはんに乗せたら美味しいって！」と言って買ってきたのがこちら。

あえてチーズを乗せてあるのがわかるように撮ってみました♪

　←かつおぶし・ネギ、お醤油をかけて。

「フロマージュ・フレはそのソフトな食感からヨーグルトと間違えられやすいのですが、
あくまでも熟成する前の生チーズなのです。レンネット（凝乳酵素）を使って作っているので
カルシウムの 吸収率もヨーグルトに比べて格段に高くなります。」
と説明があります。


不思議な感じでした。
結構合う！！

チーズくさくなくて、さっぱりしてます。
炊きたてごはんのふっくらさとチーズがとってもよく合います♪

和と洋の素晴らしき融合に拍手！です。

このチーズも立派？だけど、かつおぶしとお醤油のえらさ？？に脱帽！です