2019年12月の記事一覧 | パンダ女子の暮らし

楽天お買い物マラソンで買ったもの

楽天お買い物マラソンの誘惑に飲み込まれる〜〜出費を抑えるはずだったのですが仕事を始めたパンダ女子に必要な物が出てきてしまいました。・シヤチハタのハンコ・腕時計・黒パンツワンピースばかり着ているパンダ女子はパンツを１本持っているだけです。パンツに合わせるシャツも持っていません。ピチピチの長Tシャツを持っていますが、これは下着の様に着ています。腕時計も持っていません。ベルトの部分に汗がたまるのがイヤで随分前から腕時計はしていません。働くって物入りなんだと感じております。これを初期投資というのでしょうか。覚えなければならないことがたくさんあります。もうクタクタになります。仕事から帰宅するとホッとするのか頭がガンガン痛くなり体は熱ぽくなります。慣れないことを始めたので体がびっくりしているようです。早々に弱音を吐いています。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊パンダ女子の弱音＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

炭火でサンマの塩焼き

炭火でサンマの塩焼き寒くなりました。サンマの塩焼きが食べたくなりました。サンマだけを焼くのはもったいないのでサバと鴨ロースと鶏モモ肉も焼くことにします。サバは・粗挽き塩コショウ・ドライバジル・ニンニクチューブ・オリーブオイル調味料をすり込みます。鶏モモは塩コショウを皮目にたっぷりすり込みます。鴨ロースは皮目をパリパリに焼きます。食べる時に長ネギを添えます。炭火を起こします。火消し釜に取り置きしている炭と固形燃料をセットします。その上に新しい炭を並べて置きます。マッチで固形燃料に火を付けます。しばらく何もしないでそのままにしておきます。１時間ほどするといい具合の炭火ができあがっています。炭火を平らに広げて焼き網をのせます。・サンマ・サバ・鶏モモ・鴨ロース順番に焼き始めます。空にはトンビが飛び遠くでカラスの鳴き声がします。目を離さずに焼き続けます。一度カラスにホッケを盗られた苦い経験があります。サバと鴨ロースは脂が滴り落ちジュウジュウと煙りが立ちこめます。焼き上がった品々はキッチンに運び食卓で頂きます。食べ切れなかったサバとサンマはラップに包んで冷凍庫に保存します。残った鴨ロースは長ネギと砂糖と醤油で煮詰めて保存します。鴨そばがいつでも食べれます。鶏モモ肉は完食しました。日が暮れるのが早くなったので炭火調理はお昼ご飯が終わるとすぐに取りかかります。早めの夕食になりダラダラと食べ続けることになります。炭火調理が終わると残り炭を火消し釜に取り置きします。炭火調理はやり始めるとまた次もすぐにやりたくなります。寒空の下で炭火を起こし魚の焼きだめをしようと思います。冷凍保存をして手軽に焼き魚を頂きます。