スーパーの惣菜で誤食
お久しぶりです。最近は、こんなことがありました。冬休みの前日のできことです。近くのスーパーへ行ってきました。お惣菜がうっている出店があり、試食どうですか～？といわれました。それは息子が「食べたい」というので何が入っているか聞きました。現在は卵と乳がNG。卵は少量なら大丈夫です。大丈夫だったので食べさせました。帰ってきてから雪かきをし、玄関先で息子がお腹いたいというのです。だいたい1時間くらいたっていました。よくお腹は痛くなるので、部屋の中にして私は息子の顔も見ず、心配もせず、トイレに行くよう声をかけました。あまりにも何回もいうので、初めて顔をみてみたら(>_<)顔が真っ赤になっていまいした。これは・・・・。やってしまった～～。すぐスーパーに電話をし、さっき試食で食べたものに牛乳が入ってないか確認。ですが、何回聞いても入ってないと言っていました。息子の症状をみてそんなわけないと思い、原材料コピーしてＦＡＸしてくださいと行ってみました。確認したらカゼインNaが入っていました。お店の人はカゼインが乳の成分ということがわかっていませんでした。すぐ、スーパーの方の取締役の方？から謝罪がありました。お店の対応はとても良かったです。エピペン打つまでではなく、リンデロンを飲ませ良くなりました。お店の方も表示の知識を持つことが大切ですが、多くの一般の方にも知ってもらうためには、牛乳の成分はわかりにくいので表示でカゼインNa（乳）などと記載があればいいのにとつくづく思います。ホエイも乳製品ですが、これもわかりづらいですね。他にもたくさんわかりずらいものあります。乳化剤は乳製品はいってないし。なんでも乳つけばNGってわけでもない。アレルギーの子を持つ私でさえ、間違って買ってしまったことがあります。料理するまでにはいたらなかったけどそんなことは数多くあります。
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