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2007.12.06
カテゴリ：カフェ感
今日、オープンして一年がたちました。人口４万６千人の小さな町のカフェ。私にとってもこれほど小さな商圏でのトライは初めてでした。去年までは人口１００万人の仙台にいましたから。今、レジで買い物をしていただいたお客様のトータル数を出してみました。１０９７１名様が当店でお買い物をしていただいたようです。じつに様々なお客様がいらっしゃいました。
結婚して秋田に旅立っていった女の子。会社が倒産してしまって引っ越しされた女性。ご主人の仕事の都合で東京に引越しされた、えなちゃんとえなママ。プラスの移動とマイナスの移動をまじかに見続けた一年間でもありました。どうやら私は、ものづくりよりも人が好きみたいです。 二年目は、もっと”米”に挑戦するつもり。いくつか手段の”種”を見つけることが出来たので来春には、ちょっとした風を吹かせたいものです。 追伸、今日、昼前、社長が取引先の方とコーヒーを飲みに来ました。たぶん、今日がカフェの一周年だったということを、社長は知らない。過去ではなく、未来に１００％軸足を置いている社長は憎めないやつでもある。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2007.12.06 19:39:21
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